灵芝煲鸡食谱大全做法图片(做法大全！学会灵芝煲鸡，美味易上手！)

介绍

灵芝煲鸡是一道营养丰富、滋补美味的汤品。灵芝煲鸡汤汁清香，鸡肉鲜嫩，味道鲜美，喝下去有滋阴的功效，能够调理身体，补充体力，适合夏秋季节饮用。今天就为大家分享几款灵芝煲鸡的做法。

材料

- 整鸡(1只)

- 灵芝(50g左右)

- 瑶柱(适量)

- 枸杞(适量)

- 红枣(适量)

- 姜(适量)

- 盐(适量)

做法一：传统灵芝煲鸡

1.清洗整鸡，用开水焯水捞出后控干水份备用。

2.将灵芝洗净后切成小片备用。

3.将洗净的姜、瑶柱、枸杞、红枣备好。

4.将砂锅加水烧开，放入所有材料，大火煮沸后转小火慢炖2小时，加盐调味即可。

做法二：葱姜灵芝煲鸡

1.清洗整鸡，用开水焯水捞出后控干水份备用。将葱、姜切成细丝。

2.将洗净的灵芝切成小片，洗净瑶柱、枸杞、红枣备用。

3.砂锅加水烧开，加入姜丝、葱丝焯水，放入鸡肉、灵芝等材料煮开，大火煮沸后转小火慢炖2小时即可。

做法三：西洋参灵芝煲鸡

1.清洗整鸡，用开水焯水捞出后控干水份备用。

2.将洗净的西洋参泡软。

3.将洗净的灵芝切成小片，洗净瑶柱、枸杞、红枣备用。

4.砂锅加水烧开，放入所有材料，大火煮沸后转小火慢炖2小时即可。

做法四：黄芪灵芝煲鸡

1.清洗整鸡，用开水焯水捞出后控干水份备用。

2.将洗净的黄芪泡软。

3.将洗净的灵芝切成小片，洗净瑶柱、枸杞、红枣备用。

4.砂锅加水烧开，加入黄芪、鸡肉、灵芝等材料煮开，大火煮沸后转小火慢炖2小时即可。

小结

以上是几款常见的灵芝煲鸡食谱，每种都有一定的滋补功效，适宜人群不同。大家可以根据自己的口味和需要选择适合自己的食材组合，并掌握好火候，制作出一份美味的灵芝煲鸡。

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