想要一道口感极佳的营养煲汤?那就试试这款黑蒜灵芝煲鸡吧!这款煲汤不仅口感极佳,营养价值也非常高,而且制作非常简单。
1 只烤鸡或半只老母鸡
6 片黑蒜
3 片灵芝
5 片党参
适量的枸杞子
1 个红枣
适量水
盐和胡椒粉
将鸡切成大块,放入沸水中煮2-3分钟,去掉浮沫后取出备用。
所有的材用水泡发约10分钟。
将所有材料和鸡块放入煲汤锅中。
加适量的水,水深为煲汤锅高度的三分之二左右。
开火煲汤,高温煮沸后将火调至小火,盖上锅盖慢慢煲约3-4个小时。
加入适量的盐和胡椒粉调味即可食用。
1. 材可以根据自身口味而做出一些调整,如加入当归、黄芪等。
2. 鸡块可以用烤鸡或半只老母鸡代替,味道更好。如果家庭没有煲汤锅,可以尝试用电饭锅慢炖,但要记得加大水量,水深为电饭锅高度的三倍左右。
3. 煲汤的时间可以根据个人口感和喜好而做出适当的调节,但不要少于3个小时。
4. 该煲汤可以盛装起来,冷藏或冷冻后,随时热饮食用,方便快捷。
以上就是黑蒜灵芝煲鸡做法窍门图片,快来试试吧!