灵芝牛奶花胶汤是一道美味营养又养生的汤品,其做法简单易学,以下是该汤品的制作方法。
1袋白木耳花胶
2~3克灵芝片
适量瘦肉
适量干贝
适量葱姜蒜、盐、生抽、香油
适量牛奶
适量清水
将白木耳花胶提前浸泡至软化,将灵芝片泡软备用;
将瘦肉、干贝分别洗净备用;
将浸泡软化的白木耳花胶切成小块,将瘦肉与干贝分别切成丝;
将锅置火上,放入清水,将白木耳花胶、干贝、瘦肉一并放入锅中煮开,加入葱姜蒜与少量盐、生抽翻炒均匀;
将灵芝片切碎后放入锅中,搅拌均匀;
继续加入适量的牛奶,搅拌均匀,此时火候不要太大,以免牛奶煮开后糊锅;
后加入少量的香油,调味即可。
1、白木耳花胶提前泡软,减少煮的时间,保证口感更佳。
2、灵芝片需要提前泡软,加入锅中后会使味道更好。

3、牛奶的加入的时间需要注意,以便不会糊锅。
4、煮的时间不要太长,以免花胶烂糊。
以上就是灵芝牛奶花胶汤的制作方法,希望大家喜欢!