山药灵芝鸡汤家常做法(家常山药灵芝鸡汤的简易制作方法)

介绍

山药灵芝鸡汤是一道传统的中式汤品，它的原材料简单易得，做法也十分简单，但却具备了不少的营养价值和食疗功效。特别是在冬天，喝一碗热腾腾的山药灵芝鸡汤，不仅可以暖身驱寒，还可以补充身体所需的营养元素，是非常适合家人食用的养生汤品。

食材准备

制作山药灵芝鸡汤的食材主要包括山药、灵芝和鸡肉。鸡肉需要选择新鲜、去皮去骨的鸡胸肉，灵芝可选择干灵芝或鲜灵芝，而山药则需要选择质地细腻、无损坏的山药。

以下是材料的具体用量：

山药：200克

鸡胸肉：300克

灵芝：5克

其他调料：适量盐、生姜、葱等

做法步骤

下面介绍下山药灵芝鸡汤的简易制作方法：

准备好所需材料，山药去皮切条，鸡胸肉切小块备用。

生姜切片，葱切段备用。

将鸡胸肉放入开水中焯水，捞出切小块备用。

起油锅，将生姜片和葱段爆香后，加入山药条和灵芝翻炒一分钟。

加入之前焯水的鸡肉块，加入适量清水，大火烧开后转小火煲煮1小时即可。

煮好后根据个人口味加入适量盐和其他调料，后撒上一些葱花即可。

营养价值和食疗功效

山药灵芝鸡汤的营养价值十分丰富。其中，山药中含有淀粉、蛋白质、钾、镁、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有益气、养阴、补、益脾、润肠的功效。灵芝则被誉为“神草”，具有抗、免疫调节、降、降、调节等多种益处。而鸡肉中含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，有助于补充身体所需的能量和营养元素。

此外，山药灵芝鸡汤还具有很好的食疗功效。它可以帮助调节体内的营养平衡，提高免疫力，增强身体抵抗力，缓解疲劳，减轻压力等。对于脾胃虚弱、贫、气不足、等人群来说尤为适宜。

小贴士

在制作山药灵芝鸡汤的时候，可以根据个人口味加入一些其他的食材，比如枸杞、红枣、桂圆等，这样可以增加汤品的营养价值和口感。此外，煲汤的时间一般需要1个小时以上，煲的时间越长，汤的味道和营养就越浓郁。

结语

山药灵芝鸡汤是一道营养丰富、食疗功效好、做法简单的家常汤品。在冬天喝一碗热腾腾的山药灵芝鸡汤，可以暖身驱寒，增强身体免疫力，对身体健康有很好的帮助。如果您也想尝试制作这道汤品，可以按照上述步骤进行尝试，相信能够制作出一碗美味可口的山药灵芝鸡汤。

懂行的人都知道，有效成分含量高，效果也就越好，灵芝孢子粉能够发挥多大的效果主要是靠其有效成分灵芝三萜，灵芝领域的专业品牌芝素堂灵芝孢子粉，其中有效成分含量国内领先，效果更好。