灵芝瘦肉煲汤食谱大全(学会如何做美味的灵芝瘦肉煲汤！)

介绍

灵芝瘦肉煲汤是一道以灵芝与瘦肉为主材料，加入适量的配料，熬制而成的一道营养健康的汤品。灵芝具有健脾开胃、清肺、抗衰老等功效，而瘦肉富含蛋白质等营养物质，这道汤品既可增加人体免疫力，又能滋润养颜。

准备材料

灵芝、瘦肉、洋葱、姜、红枣、枸杞、料酒、盐、生姜粉。

步骤一：准备食材

灵芝、瘦肉、洋葱、姜、红枣和枸杞要提前清洗干净备用，同时切好瘦肉。

步骤二：焯水

通过焯水去除瘦肉的腥味。

取一锅水，放入瘦肉，用大火煮开后转小火继续焯水10分钟左右，然后捞出。

步骤三：炒香

将洋葱和姜末倒入锅中，用中小火翻炒2分钟左右。

步骤四：煲汤

将焯过水的瘦肉、洋葱、姜入锅，加入适量的清水倒入锅中，加入红枣和枸杞，倒入料酒。

开大火煮开后转小火慢炖2小时，直到汤汁浓郁。

步骤五：加入灵芝粉

将灵芝粉加入汤中，继续小火煮15分钟左右，让汤汁中的营养充分溶解。

步骤六：出锅调料

放盐和生姜粉，即可出锅享用。

小贴士

为了更好的口感，建议使用鸡汤或者猪骨汤作为煲汤的原料。

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