灵芝和花旗参在中华文化中都有悠久的历史,并且都被广泛用于临床。灵芝又称“仙草”,早在汉代就被列为名贵药材,被称作“人间灵草”。花旗参则是一种名贵的滋补品,生长在北美洲的一些地区,是宝贵的药食兼用的滋补品。
灵芝生长环境非常广泛,常见于亚热带、温带的山区、林中、岩石上、树干上等地,是一种类似木材的真菌。灵芝的形态一般为伞状菌盖和细长菌柄,干燥后颜色呈现灰黑色,统称为灵芝片。
花旗参一般分布于北美洲的一些地区,形态为长形的根茎状,一般比较粗大,支持着许多的顶芽(即新的茎端),故被称为“多年生全草药材”,是以“花旗参片”形式流通的。
灵芝主要成分是多糖和三萜类化合物,具有抗、调节免疫、、、护、降等多种功效。
花旗参主要成分是人参总皂甙和西洋参皂甙,具有提高免疫力、改善、改善、清除、抗、降、降等多种功效。
灵芝片适宜于体弱多、免疫力较低、长期疲劳等人群,但不宜在等急性期间食用,并且人群中出现、口干、口舌生糠等症状时应立即停止食用。
花旗参片适宜于经常熬夜、久体弱、精神压力大、等人群,但不宜在等急性期间食用,并且人群中出现、高、等症状时应立即停止食用。
灵芝片按照药食两用的态度,大多数时间黑灵芝湿品可以作为药材煲汤,乃至用水泡水直接食用。
花旗参片可以泡水、煮粥、炖汤等方法食用,不宜过量食用,一般每天食用量不超过10克。
灵芝片的价格较为稳定,一般市场售价在300~800元/500克之间,市场需求量大,是一种很受欢迎的材。
花旗参片的价格较昂贵,市场售价在800以上/500克,市场需求量相对较小,不是很受消费者青睐,但是因其珍贵而备受健康追求者青睐。