灵芝煲鸡滋补养生汤的做法(滋补养生：灵芝鸡汤的制作方法)

灵芝煲鸡滋补养生汤的做法

灵芝煲鸡滋补养生汤是一款养生滋补汤品，可以增强身体免疫力、滋养、症等症。下面介绍一下灵芝煲鸡滋补养生汤的制作方法。

材料

主料：鸡1只，新鲜灵芝2个。

辅料：生姜5片，红枣10个，黄芪10克，山药1根，枸杞少许。

做法

1、将鸡宰杀后，剁成块状。

2、新鲜灵芝用温水洗净，切成小块。

3、生姜洗净切成片状。

4、山药去皮洗净，切成片状。

5、将鸡、生姜、红枣、黄芪、山药均放入砂锅中，加入适量清水，放入灵芝块，以中火煲2小时左右。

6、加入盐和味精调味，加入枸杞煨5分钟即可。

注意事项

1、灵芝煲鸡滋补养生汤制作过程中，要注意去掉鸡的表面油脂和鸡骨中的油脂，这样制作出来的汤品更加健康。

2、灵芝一定要新鲜，否则会影响汤品的口感和营养价值。

3、灵芝煲鸡滋补养生汤好在冬季享用，因为冬季气候干燥，身体容易出现虚弱状况，鸡汤中的氨基酸及其他营养成分，能够起到滋养强身的作用。

营养价值

1、灵芝煲鸡滋补养生汤中的鸡肉，是一种高蛋白、低脂肪的滋补食材，具有滋阴补虚、益气的作用。

2、灵芝含有多种人体需要的生物碱和微量元素，可以调节人体免疫系统，起到增强免疫力的作用。

3、红枣、黄芪、山药等食材也都具有保健功效，能够改善人体免疫力、调节、增强体力等作用。

4、灵芝煲鸡滋补养生汤味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合现代人食用的健康养生汤品。

以上就是灵芝煲鸡滋补养生汤的制作方法，希望对大家有所帮助。

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