灵芝石斛奶冻做法视频窍门(制作灵芝石斛奶冻的技巧视频分享)

介绍灵芝石斛奶冻

灵芝石斛奶冻是一道非常受欢迎的奶冻甜点，口感丝滑，富含营养。它含有灵芝和石斛两种材料，可以提高免疫力、滋润、养生强身。这道甜点适合夏天享用，不仅美味而且有利于身体健康。

材料准备

制作灵芝石斛奶冻需要以下材料：

灵芝粉 10克

石斛粉 15克

淡奶油 200毫升

全脂牛奶 500毫升

糖 60克

吉利丁片 10克

水 50毫升

鲜奶油适量

蜜糖适量

步骤

步骤一：混合药材

将灵芝粉和石斛粉混合在一起，加入50毫升的水，搅拌均匀，待用。

步骤二：煮奶油

将淡奶油和全脂牛奶倒入锅中，加糖，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。

步骤三：加入药材

将混合好的药材倒入锅中，不断搅拌，让药材充分溶解。将混合物煮沸，然后继续煮5分钟。

步骤四：加入吉利丁片

将吉利丁片加入混合物中，不断搅拌，直到吉利丁完全溶解。

步骤五：倒入容器

将混合物倒入碗中，让其冷却室温，然后放入冰箱冷冻至少2小时。

食用方式

将灵芝石斛奶冻取出，放入碗中，撒上一些鲜奶油、蜜糖即可食用。也可以在奶冻表面撒上一些水果或果酱，更加美味。

小贴士

在药材煮沸的时候要不断搅拌，以免结块。

制作时要注意吉利丁片的使用，过多会使奶冻变得太硬。

可以根据自己的口味调整糖的用量。

结语

制作灵芝石斛奶冻需要一些耐心和技巧，但只要按照步骤来，做出来的奶冻会非常美味。它不仅仅是一道甜点，同时也是一种养生食品，可以滋润身体，提高免疫力。可以尝试着制作一下，品尝自己亲手制作出来的美味。

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