灵芝是一种常见的药用食用菌,一直以来都被认为具有滋补养生的功效。除了药用之外,灵芝还是一道美食,它的肉质细腻,口感鲜美,营养丰富,被誉为“滋补佳品”。下面是一些灵芝美食视频教程,让你轻松学会如何制作美味又养生的灵芝美食。
灵芝炒鸡蛋是一道简单易学的灵芝美食。制作方法:
准备好灵芝和蛋。将灵芝洗净切片,打入鸡蛋。
加适量油在锅中,油热后倒入鸡蛋液,煎熟至两面金黄。
加入灵芝片,翻炒均匀,放入盐和鸡精调味即可。
灵芝炖鸡汤是一道营养丰富的灵芝美食,适合年老体弱者食用。制作方法:
准备好鸡肉、灵芝和其他辅料。鸡肉洗净切块,灵芝去蒂洗净备用。
将鸡块用开水焯烫一下,去掉水。
将焯烫过的鸡块放入锅中,加入清水,水量以没过鸡块为宜。
加入葱姜、枸杞子、盐和料酒,用中小火炖2小时。
后加入灵芝块,再炖30分钟,灵芝味道充分融入鸡汤中。
灵芝煲鸡粥是一道简单营养的灵芝美食,适合有、易疲劳的人食用。制作方法:
准备好鸡肉、清米和灵芝。鸡肉洗净切块,水煮软化备用;清米淘净备用,灵芝去蒂切片。
将清米放入煲内,倒入足量清水并加入灵芝片,用中小火煮30分钟。
把煮熟的鸡块放入锅中,盖上锅盖继续煮20分钟。
加入适量盐、鸡精和胡椒粉,煮3分钟后即可装盘享用。
灵芝炖猪蹄是一道美味养生的灵芝美食,能润肤养颜。制作方法:
准备好猪蹄和灵芝。猪蹄洗净,放入开水中焯烫一下备用;灵芝去蒂切片。
将焯好的猪蹄用清水煮熟,捞起晾凉备用。
将晾凉的猪蹄切块,放入锅中,加入适量水,烧开后转小火炖1小时。
加入灵芝片,继续炖煮30分钟。
放入调料,如盐、鸡精、胡椒粉、料酒等,再煮5分钟。
以上就是灵芝美食视频教程大全,灵芝是一种药食同源的食材,既有药用价值,也有美食价值。以上介绍的灵芝美食简单易学,营养丰富,适合大家在家自己动手制作。欢迎大家尝试。
