煲汤是中华美食的代表之一,而石斛灵芝鸡汤更是一道家庭美味煲汤的代表。今天我来和大家分享一下这道家庭美味煲汤的方法,并附上详细的做法视频。
不仅味道鲜美,更重要的是,石斛灵芝鸡汤还有许多功效。
首先,石斛是一种有极高营养价值和药用价值的植物,它具有免疫调节、、、清热等功效。同时,灵芝也被誉为“仙草”,具有、免疫调节、抗等功能,有“养生之王”的美誉。
而且,石斛和灵芝还有协同作用,可以提高身体免疫力,抵抗外来菌、等地侵袭。此外,还可以起到滋阴润燥、美容养颜、养生健体的作用。
石斛:15g
灵芝:15g
当归:15g
红枣:5粒
枸杞:10g
鸡肉:500g

生姜:适量
水:适量
1.鸡肉洗净,空腔用清水冲洗干净,放入大碗中加入适量清水浸泡10-15分钟,捞出后沥干备用。
2.石斛、灵芝、当归、红枣、枸杞都用水冲洗干净备用。
3.取一个炖盅,放入鸡肉。
4.然后放入石斛、灵芝、当归、红枣、枸杞、姜片。
5.接着加入适量的清水,水位要稍微高出鸡肉,这样可以煲出浓郁的鸡汤。
6.放入炉子上,大火煮沸后转中火炖煮1小时左右至鸡肉完全熟烂。
7.煲好后即可关火,再焖10分钟左右,让煲汤的味道更加入味。
8.后,根据个人口味加入适量的盐即可,鲜美的石斛灵芝鸡汤就煮好啦!
石斛灵芝鸡汤不仅美味,还有许多功效。通过这篇文章的讲解和视频演示,相信大家已经学会了这道家庭美味煲汤的做法,可以在家轻松做出一碗鲜美暖心的汤品来滋养自己和家人的身体。