药食两用植物指的是可以同时作为食品和药材使用的植物,其具有很高的营养价值和药用价值。在这其中,石斛和灵芝是比较常见的两种药食两用植物。石斛被称为“留春草”,主要产于云南和广西一带;而灵芝则被誉为“神草”,主要产于中国南方山区。那么石斛和灵芝搭配起来有哪些好处呢?
石斛是一种珍稀的材,主要具有养阴、补、清热等功效,对于缺乏精神、烦躁、气不足、亏损等症状有很好的作用。灵芝则是一种著名的材,主要具有增强免疫力、延缓、调节免疫功能、降等功效,对于、、高等症状也有很好的作用。
石斛和灵芝不仅是材,也是很好的食材。石斛既可以干燥保存,也可以生吃,其味道略带甜味,口感也很好。而灵芝则是目前世界上被广泛应用于食品保健的蘑菇之一,其营养成分极丰富,其味道清香可口,非常适合广大消费者。 因此,石斛和灵芝的食用价值非常高,也是人们日常生活中比较喜欢的食材之一。
石斛和灵芝搭配起来,可以起到双倍以上的功效。石斛具有养阴、补、清热等功效,而灵芝则具有增强免疫力、延缓、调节免疫功能等功效。这两种药材搭配后可以起到延缓、增强免疫力、降、补养阴等多种功效。尤其对于慢性的和人群的保健非常有效。
石斛和灵芝的食用方法非常的多种多样。石斛可以干燥后作为茶饮进行饮用,也可以生吃,其味道略带甜味,口感也很好。灵芝则可以做成汤、粥、炖品、配菜等多种食物,其营养成分得以更好的释放和吸收。
石斛和灵芝的配伍,不仅可以起到双倍以上的功效,而且对于慢性的和人群的保健也非常有效。在食用上,石斛可以干燥后作为茶饮进行饮用,也可以生吃,而灵芝则可以做成汤、粥、炖品、配菜等多种食物。在未来的日子里,石斛灵芝配伍或将成为一种新型的保健食品。