石斛灵芝排骨鸡汤(营养美味的石斛灵芝鸡汤配排骨)

介绍

石斛灵芝排骨鸡汤是一道营养美味的汤品，能够滋补身体，强壮骨骼。石斛和灵芝都是传统材，其中石斛具有滋补、补充精气、增强免疫力等功效，而灵芝则具有安眠、抗等作用。两种材搭配排骨炖煮成的汤品，加入鸡肉作为辅助材料，不仅美味可口，而且具有很高的药用价值。

材料

- 石斛50g

- 灵芝50g

- 排骨500g

- 鸡肉100g

- 红枣5-6个

- 枸杞适量

- 姜蒜适量

- 盐适量

做法

1. 将石斛、灵芝泡发后去除杂质，洗净备用。

2. 排骨洗净后焯水，捞起过冷水将排骨冲洗干净。

3. 鸡肉洗净切块。

4. 姜切片，蒜切末备用。

5. 将清水放在炖锅中，煮沸后加入排骨、鸡肉、石斛、灵芝、红枣、枸杞、姜、蒜等材料。

6. 炖煮2-3小时，加入适量的盐调味即可。

营养价值

石斛富含有机酸、多糖体和淀粉类物质等，同时还含有多种人体必需氨基酸、维生素和微量元素，能够增强免疫力、益。

灵芝则含有多种活性成分，包括多糖体、三萜类、生物碱类、蛋白质、氨基酸等，能够抑制生长、提高免疫力、降等功效。

排骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分，能够补充身体所需元素。

石斛灵芝排骨鸡汤是一种营养丰富、美味可口的汤品，可以补充人体所需多种元素，缓解疲劳，增强身体抵抗力。

食用方法

石斛灵芝排骨鸡汤是一道营养美味的汤品，建议每周食用1-2次。对于疲劳、体质虚弱或免疫力低下的人群，可以适当增加食用频率。食用时可以搭配饭菜一起食用，也可以单独作为一道汤品食用，具有很好的保健作用。

注意事项

1. 石斛、灵芝为中草药材，在购买时要选择正规渠道，确保质量。

2. 食材炖煮时间较长，容易滋生，要注意清洗食材和锅具的卫生。

3. 严重或孕妇、婴幼儿等人群不宜食用。

在烹饪中加入中草药材是一种传统的中华养生方法，石斛灵芝排骨鸡汤以石斛和灵芝为主要材料，加入排骨和鸡肉等辅助材料，炖煮成一道具有很高药用价值的营养美食。适量地食用可以缓解疲劳，增强身体免疫力，是一道非常健康的汤品。

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