灵芝龙眼鸡汤做法窍门(做法精解 灵芝龙眼鸡汤开胃健脾)

灵芝龙眼鸡汤开胃健脾

灵芝是一种名贵的材，其具有调节身体免疫系统、增强身体免疫力、抗等作用。龙眼是一种营养丰富的水果，具有滋补调养的功效。本文将介绍灵芝龙眼鸡汤的做法，它是一款滋补养生的汤品，能够开胃健脾。

材料准备

主料：鸡肉500克，灵芝50克，龙眼50克；

辅料：葱、姜、料酒、盐。

制作步骤

1. 鸡肉切块，用开水焯水，去除沫备用；

2. 灵芝去蒂切片，用温水浸泡3小时，洗净备用；

3. 龙眼去皮去核备用；

4. 葱、姜切末备用；

5. 炒锅烧热，倒入植物油，放入葱、姜末煸炒出香味，放入鸡块煸炒至变色；

6. 加入适量料酒，继续煸炒片刻；

7. 加入清水，放入灵芝片，用大火烧开后转小火煮30分钟；

8. 加入龙眼，继续煮10分钟；

9. 放入适量盐调味即可。

烹饪小贴士

1. 灵芝不宜使用铁锅煮，好用陶瓷锅或不锈钢锅；

2. 灵芝不宜与酸性食物同食，应与甜性食物同食；

3. 鸡汤的口感更加鲜美，可以放入少量生姜和枸杞。

营养功效

1. 灵芝具有调节身体免疫系统的作用，能够提高身体免疫力；

2. 龙眼具有益气养心、补脾止泻、益润等功效，能够调养身体；

3. 鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，能够滋补身体；

4. 汤品中加入的姜、枸杞等佐料，能够辅助消化，增加。

以上就是灵芝龙眼鸡汤的制作方法和营养功效介绍，它不仅口感鲜美，而且非常适合秋冬季节食用，有温暖身体、滋补养生的作用，是一道理想的滋补汤品。

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