灵芝鸽子汤是一道健康补品,具有滋补养生、壮骨强身的功效。传统的汤食方法十分烦琐,需要耗费大量时间,对于现代人来说十分不方便。下面我们介绍一种简单的灵芝鸽子汤菜谱做法,让你轻松制作养生汤品。
材料:
灵芝 30克
鸽子(去毛洗净) 1只
姜片 5片
红枣 5个

枸杞 10克
清水 1500毫升
步骤:
将灵芝泡软,切成小块备用。
将鸽子切成块状,入沸水中焯水后捞出。
准备一个砂锅,放入清水、姜片、红枣和泡软的灵芝,煮开后转小火煲15分钟。
加入焯水后的鸽子块,再煲20分钟。
加入枸杞,煲10分钟即可关火。
1.鸽子焯水时不要过长时间,避免破皮影响口感。
2.煮灵芝鸽子汤时好使用砂锅,煲出的汤水更清香可口。
3.煲汤时水不要加太多,根据自己的口感适量调整,太浓太淡都影响口感。
灵芝鸽子汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品,有很好的保健作用,能够促进身体的健康发展。这个简单的灵芝鸽子汤菜谱做法,既方便快捷,又美味可口,不妨在假日或者熬夜疲惫时尝试一下,为自己加油添劲!