灵芝百合莲子汤是一道极为营养的汤品,具有美容养颜、润止咳、抗等多种功效, 是秋冬季节的美容养生佳品。这里为大家分享一款灵芝百合莲子汤的做法视频,让大家可以轻松学会制作这款美味又营养的汤品。
准备材料:灵芝5~6 克,百合30 克,莲子50克,红枣8~10个,冰糖适量。
食材的质量非常重要,建议选择新鲜的百合和莲子、红枣等材料。灵芝一般是干货,也要选择颜色鲜艳,表面完整的。
步骤1:将灵芝冲洗干净,泡在温水中10分钟左右,去掉灵芝蒂并撕成小块。莲子和百合泡水半小时左右,红枣略微洗净去掉果核。
步骤2:把浸泡好的灵芝放入清水中用小火焯水10分钟。
步骤3:将百合、莲子、红枣和冰糖一起放入锅中,加足够的清水,煮20分钟左右。
步骤4:后放入焯好水的灵芝,再煮5分钟左右,即可。
灵芝百合莲子汤具有滋补养颜、润止咳、抗等多种功效。灵芝具有提高免疫力、延缓的作用,能够缓解疲劳;百合可以清热润、滋阴补虚,尤其适合热干咳喉痹、虚热烦渴、消渴体弱等人士;莲子含有丰富的淀粉、蛋白质等营养,可助于滋阴补虚、健脾祛湿;红枣能够补中益气、生津、益液口干,对于一些营养失调的人群尤其适合。
灵芝百合莲子汤是一款非常好的滋补汤品,但在烹制过程中需要留意一些事项:
1.灵芝和其他材料不要一起放进去煮,这样会影响汤的口感。
2.灵芝的浸泡时间不要过长,以免破坏其营养成分。
3.在汤中加入适量冰糖,不应过多,以免影响健康。
4.灵芝的苦味较重,焯水处理可以去除苦味和杂质。

下面是灵芝百合莲子汤的做法视频,大家可以看一下,学会做这款美味又营养的汤品,为自己的健康加分。
(屏幕显示一张短视频的图片,点击图片可以观看灵芝百合莲子汤的做法视频)