灵芝煲排骨汤好喝吗怎么做(如何制作美味的灵芝煲排骨汤)

灵芝煲排骨汤好喝吗？

灵芝自古就被认为是中药中的极品，具有丰富的营养成分和药用价值。而骨头中富含胶原蛋白、矿物质等营养物质。因此，将灵芝和排骨煲汤，既能补气养血、滋阴补肾，还能美容养颜。灵芝煲排骨汤确实是一道口感鲜美、营养丰富的健康美食。

如何制作美味的灵芝煲排骨汤？

材料准备：

1.排骨800克，灵芝4-5个

2.其他材料：生姜5-6片，葱两根，枸杞少许

步骤：

1.先将排骨处理干净，放入冷水中焯水，撇去浮沫，烫去血水，将排骨晾凉备用

2.将灵芝用微波炉加热1-2分钟，放入清水中浸泡2-3小时，直到软化。如没有微波炉，可放在水中微波2-3次，使灵芝渗透了水分为止。

3.生姜切片，葱切段待用。

4.将排骨、灵芝、姜片和葱段全部放入炖盅内，加入足够的清水（无需加盐），放入枸杞，盖紧盖子，放入电饭煲内，按煮饭键或煲汤键煮1.5-2小时即可。

食用建议：

1.灵芝和排骨炖出的汤黄白清澈，鲜香扑鼻，性质温和，适宜年老体弱、失眠、免疫力低下的人士食用。

2.虽然灵芝煲排骨汤营养丰富，但过量食用可能会有反作用，所以一次最好不要喝过多。推荐每周喝一次左右，食量不宜过大。

3.由于灵芝煲排骨汤本身味道清淡，因此可以根据口味加入盐和胡椒等调料，使口感更加丰富。

4.炖好的灵芝煲排骨汤可以直接食用，也可以用来炖其他菜品，例如炖豆腐、红枣等。

总结

灵芝煲排骨汤是一道美味又养生的菜品，具有滋阴补肾、美容养颜等功效，适宜年老体弱、失眠等人食用。制作灵芝煲排骨汤的关键在于先处理好排骨和灵芝，注意掌握时间和份量，炖制好的灵芝煲排骨汤可以直接食用，也可以用来炖其他菜品。 同时，应该注意过量食用可能会对身体产生不好的影响。希望大家可以享受这道美味的健康佳肴。

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