灵芝西洋参当归泡水喝(灵芝、西洋参、当归泡水喝有哪些好处?)
5
2023-11-21
灵芝煲汤是一道营养又美味的食物,其中的灵芝被称为“神草”,具有丰富的营养成分和药用价值。在这个视频中,我们将教您如何制作美味的灵芝煲汤。
制作灵芝煲汤需要以下材料:干灵芝、猪骨、姜、枸杞、红枣、葱、盐。
1. 将猪骨用滚水焯一下,去掉血水沫。
2. 把焯过水的猪骨和灵芝放入煲内。
3. 加入适量清水,水量最好能够淹没材料。
4. 加入适量的姜、葱、枸杞和红枣。
5. 煮沸后转小火慢慢煲,时间为2-3小时。
6. 在最后10分钟加适量盐即可。
灵芝煲汤不仅味道鲜美,还具有丰富的营养成分和药用价值。灵芝富含多种营养成分,包括多糖、三萜、多酚、氨基酸等。它可以提高免疫力、降低血脂、抗氧化、防癌抗癌等作用。
同时,灵芝煲汤中的猪骨富含胶质蛋白、磷酸钙等营养成分,有助于滋养骨骼、皮肤、头发等。
在煲汤过程中加入枸杞和红枣,可以补充人体所需的多种维生素和矿物质。
1. 在选购灵芝时,应选择干燥、无虫蛀、表面无霉变的灵芝。
2. 煲汤时应该小火慢煲,时间不宜过长或过短,一般为2-3小时。
3. 在加盐时应根据个人口味适量加入。
4. 在保存时汤应该先过滤去渣,再保存在冰箱内。
通过这个视频,您已经学会了制作营养丰富的灵芝煲汤的方法,期待您在家中尝试制作,享受健康又美味的食品。