灵芝烤箱烤鸡的做法(尝鲜家常鸡肉的新吃法——灵芝烤鸡)

10010 2023-11-21

介绍

鸡肉一向是我们餐桌上的常客,但是只有传统的做法,有时候也会让人觉得无聊。今天我们来分享一种新的吃法——灵芝烤鸡。这种做法不仅美味可口,也有好处。

原料

鸡肉:1只。

灵芝:10克。

盐:适量。

生姜:5片。

蒜:5瓣。

生抽:30毫升。

老抽:20毫升。

料酒:20毫升。

白糖:20克。

香油:适量。

步骤

第一步,鸡肉处理。

将鸡肉洗净,切成适当大小的块。加入盐适量,用手将盐均匀地涂抹在鸡肉上,腌制半个小时。

第二步,腌料准备。

生姜切成末,蒜瓣切成片。腌料用的酱油、料酒、白糖混合均匀。将鸡肉块放入腌料中腌制20分钟。

第三步,烤箱预热。

将烤箱预热至200度,烤盘上平铺锡纸。

第四步,灵芝装饰。

将灵芝泡在水中5分钟,取出切成小片。将灵芝片放在鸡肉表面,使其均匀地分布在鸡肉上。

第五步,烤制鸡肉。

将鸡肉块放在预热好的烤盘中,放入烤箱烤制20分钟左右,期间翻动鸡肉块,保证烤制均匀。

第六步,锅中调料。

灵芝烤箱烤鸡的做法(尝鲜家常鸡肉的新吃法——灵芝烤鸡)

锅中加入适量的水,加入姜、蒜、生抽、老抽,煮开后加入烤制好的鸡肉块。

第七步,烧制汁水。

加热至汤汁烧开,加入适量的香油,用小火收汁至汤汁变稠即可。

注意事项

1. 鸡肉腌制的时间不宜过长,否则会影响口感。

2. 烤制的过程中记得翻动鸡肉,以防部分高温过高而导致烤焦。

3. 调料的选择可以依据口味添加或减少一些,达到自己喜欢的味道。

结语

灵芝烤鸡是一道美味可口的鸡肉新做法,烤制出来的鸡肉香气扑鼻、外焦里嫩,令人满意。而且灵芝还有很多福利,能够帮助我们增强免疫力、缓解疲劳等等。赶快试试这种新的吃法,尝一尝鲜吧!


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