灵芝是一种珍贵的材,具有多种功效,包括、免疫调节、抗等。灵芝泡酒的制作是一种常见的方式,既可以起到较好的保健作用,也可以增添生活情趣。下面介绍几种常用的灵芝泡酒配方,供大家参考。
配料:新鲜灵芝 1 斤、红枣 1 斤、白糖适量
制作方法:
灵芝洗净晾干,用刀刮去表面的杂质;
红枣用清水洗净,去核;
将灵芝和红枣放到干净的玻璃瓶中,加入白糖;
把瓶口用棉布封严,放置于阴凉通风处,晒干即可。
配料:新鲜灵芝 1 斤、优质黄酒 3 斤、冰糖适量
制作方法:
灵芝洗净晾干,用刀刮去表面的杂质;
将灵芝放入干净的玻璃瓶中,加入黄酒和适量冰糖;
把瓶口用棉布封严,放置于阴凉通风处,每日摇动一次,约 30 天后即可饮用。
配料:新鲜灵芝 1 斤、龙眼干 1 斤、清水适量、冰糖适量
制作方法:
灵芝洗净晾干,用刀刮去表面的杂质;
龙眼干用清水浸泡 24 小时,洗净备用;
将灵芝和龙眼放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟,过滤后留下汤汁;
将汤汁与冰糖一同加入瓶中,放置于阴凉通风处,约 30 天后即可饮用。
配料:新鲜灵芝 1 斤、枸杞子 2 两、红枣 10 个、白酒适量
制作方法:
灵芝洗净晾干,用刀刮去表面的杂质;
红枣用清水洗净,去核,与枸杞子一同泡水 2 小时备用;
将灵芝放入茶缸中,泡 2 小时;
将泡好的枸杞子、红枣和灵芝一同放入瓶中,加入适量的白酒,放置于阴凉通风处,经过约 1 个月的时间即可饮用。

配料:新鲜灵芝 1 斤、香菇 1 斤、白酒适量
制作方法:
灵芝洗净晾干,用刀刮去表面的杂质;
香菇用清水洁净,洗去泥沙,晾干后切成片;
将灵芝和香菇放在干净的玻璃瓶中,加入适量的白酒;
把瓶口用棉布封严,放置于阴凉通风处,每日摇动一次,约 30 天后即可饮用。
配料:桂圆干 1 斤、新鲜灵芝 1 斤、白酒适量、红糖适量
制作方法:
灵芝洗净晾干,用刀刮去表面的杂质;
桂圆干用清水泡发,洗净备用;
将灵芝和桂圆干放入玻璃瓶中,加入适量的白酒和红糖;
把瓶口用棉布封严,放置于阴凉通风处,每日摇动一次,约 30 天后即可饮用。
配料:新鲜灵芝 1 斤、蜂蜜 1 斤、白酒适量
制作方法:
灵芝洗净晾干,用刀刮去表面的杂质;
将灵芝放入玻璃瓶中,加入适量的白酒;
把瓶口用棉布封严,放置于阴凉通风处,每日摇动一次,约 30 天后取出灵芝,加入蜂蜜调匀即可饮用。
灵芝泡酒是一种保健方式,不仅口感独特,而且具有多种保健功效。以上介绍的几种配方,不仅简单易行,而且配合不同的食材,可以制作出多种口味的灵芝酒,有兴趣的朋友可以尝试一下。