灵芝沙参玉竹炖鸡汤做法(灵芝沙参玉竹鸡汤的简易烹饪方法)

准备工作

灵芝沙参玉竹炖鸡汤的食材有：一只老母鸡、灵芝、沙参、玉竹各30克、生姜片5克、料酒适量、盐适量。灵芝、沙参、玉竹可以在店购买。

步骤一：处理鸡肉

将鸡肉洗净切块，焯水烫去沫。锅中加适量清水，放入鸡肉，加入料酒焯水。

步骤二：准备材料

灵芝、沙参、玉竹洗净，然后用清水浸泡30分钟，去掉表面的杂质，切成适当大小。姜切片备用。

步骤三：炖汤

将焯过水的鸡块放入砂锅中，加适量的清水，让鸡块完全浸泡在水里，放入适量的盐、姜片和泡好的灵芝、沙参、玉竹，大火烧开后转小火慢慢炖煮2个小时以上。

步骤四：调味

根据自己的口味适量加盐，同时可以加入少许的料酒，提高味道。如果喜欢汤更浓稠，可以放入适量的淀粉水。

步骤五：享用美食

将做好的灵芝沙参玉竹炖鸡汤倒入汤盆中，配以一些蔬菜，让整个菜品更加美味可口。保持汤温盛装上桌，就可以开始享用了。

小贴士：

灵芝沙参玉竹炖鸡汤食用时，好在睡前食用，能够养，调节身体的阴阳平衡。可以提高人体免疫力，降低，改善质量，同时也能够补充足够的营养。

除了炖汤之外，灵芝、沙参、玉竹还可以搭配其它食材做出美味的家常菜哦，例如灵芝沙参蒸鸡、玉竹红枣煲鸡汤等等。这些美食不仅口感丰富，而且功效全面，非常适合现代人的健康需求。

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