灵芝山药鸽子骨头汤怎么做(学习制作有益健康的灵芝山药鸽汤！)

灵芝山药鸽子骨头汤怎么做

灵芝、山药、鸽子和骨头是传统中医食疗中常用的四种食材，具有滋补营养、强健体魄等功效，尤其适宜在秋冬季节食用，特别是那些需要补、改善免疫力和体质的人群。下面是具体做法：

所需食材（4-6个人份量）

1只公鸽（约500克）

200克猪骨（或鸽骨）

50克灵芝

100克山药

4-6片红枣

适量生姜和葱段

适量清水

步骤

1. 鸽子去毛和内脏，用清水冲洗干净。

2. 把鸽子和骨头放在锅中，加入足够的清水，烧开后用文火煮30分钟，去掉浮沫。

3. 把山药去皮切片，生姜切片，红枣洗净备用。

4. 加入灵芝和葱姜，再煮2小时左右，直到肉熟软、骨头煮软、出汤呈乳白色。

5. 后加入山药和红枣，继续煮15-20分钟，调味即可。

温馨提示

选择新鲜的鸽子和食材，保证做出来的鸽子汤味道更鲜美。

煮汤的时候不要加盐，可以在后根据个人口味加入适量盐调味。

煮汤的过程中需要不断的检查水量，如有需要可以适量加水或者煮的时间更长。

此汤适合用砂锅炖，或用电高压锅煮，这样煮出来的汤更浓郁。

总之，灵芝山药鸽子骨头汤是一款极其美味、营养丰富的汤品，是一道可以很好地调理身体、提升免疫力的佳肴。这道汤品需要花费一些时间，但是对于需要补的人来说，值得一试。祝各位健康美味！

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