煲汤是中华文化的瑰宝之一,它不仅能够给人们的味蕾带来美妙的享受,更重要的是能够滋补身体,增强免疫力,提高抵抗力。今天,我们就来学做一道营养十足的天麻灵芝鸡汤,让身体倍儿棒!
1.鸡脚3个,去指甲和须
2.天麻30克
3.灵芝20克
4.红枣5个,去核
5.枸杞10克
6.姜3片
7.清水适量
1.将鸡脚清洗干净,然后焯水5分钟。将焯水后的鸡脚捞出冲净备用。
2.将天麻和灵芝用清水泡发,至少泡2小时以上。
3.把泡好的天麻和灵芝连同泡发的水一起放入炖盅中。
4.把焯水后的鸡脚放入炖盅中。
5.在炖盅中加入红枣、枸杞和姜片。
6.后加入适量的清水,水面高度要稍微高出所有食材,不要加得太多。
7.将炖盅放入电饭煲中,按下煲汤键,开始煲汤。
1.天麻对于衰弱、、记忆力减退等症状有很好的效果。
2.灵芝能够增强人体免疫力、保护、调节、降。
3.鸡脚含有丰富的胶原蛋白,可以促进弹性,同时也有助于保护关节、骨骼等。
4.鸡脚焯水后能够去除部分油脂,减少煲汤时的脂肪含量。
5.煲汤时,清水的量不能太多,否则会稀释营养物质的浓度。
6.对于高、等患者,应谨慎食用,好在医生指导下食用。
教大家做出美味营养的天麻灵芝鸡汤,不仅可以营养价值极高,更可以帮助我们改善身体状况,其味道也非常好喝,对身体有很多好处,建议大家可以尝试一下!