放了两三年灵芝还能吃吗灵芝放置两三年后是否还能食用?)
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2023-09-17
天麻和灵芝都是非常有名的中药材,被广泛应用于中医药理学、饮食药膳等方面。将天麻和灵芝一起炖制成菜肴,又能起到什么样的功效呢?下面我们来深入了解一下。
第一,天麻能够调节神经系统和循环系统。其中气化能道和清热解毒还能扶正益气、利筋骨、活络通窍、镇静安眠等作用。第二,天麻含有丰富的天然化学成分,包括黄酮类、生物碱类、糖类、萜类、大分子多糖等成分,具有改善人体的抗氧化能力、免疫调节作用等。第三,天麻有效防治心血管疾病。实验证明,天麻可以改善心肌活动的膜电位,减少心肌缺氧区域的面积,对慢性心衰有一定的治疗效果。
第一,灵芝能够调节人体免疫系统。灵芝中含有多种多糖、蛋白质、皂苷等成分,能够增强人体细胞免疫功能和体液免疫功能。第二,灵芝有抗肿瘤作用。灵芝中所含的多种有效成分具有明显的抗肿瘤活性,能够抑制肿瘤细胞的生长和繁殖。第三,灵芝对心血管系统具有保护作用。灵芝中的有效成分可以降低血压、降低血脂、增加冠状动脉的血流量,对预防高血压和冠心病有一定的作用。
将天麻和灵芝一起炖制成菜肴,能够充分发挥它们各自独特的药用价值,同时还有以下功效:
第一,天麻炖灵芝具有增强人体免疫力的效果。灵芝中含有多种能够增强人体免疫力的多糖,可以和天麻共同起到效果更好的免疫调节作用。
第二,天麻炖灵芝对促进脑部血液循环有显著的作用。天麻作为中药常用品,有改善血液循环、预防脑血栓等作用,而灵芝所含的有效成分可以促进微循环,对人体的大脑有非常好的保护作用。
第三,天麻炖灵芝还能够延缓衰老,保持身体的健康。灵芝中的多种成分可以增强人体抗氧化能力,天麻中的有效成分则可以扶正益气,延缓体内代谢的衰老进程,促进人体健康持续发展。
准备材料:
1. 天麻10克
2. 灵芝30克
3. 鸡肉适量
4. 姜、葱、盐、料酒适量
步骤:
1. 鸡肉洗净切块,用开水略烫,捞出沥干水分。
2. 天麻泡发,去掉泡水,与灵芝放入锅内,加清水,炖约2个小时。
3. 加入鸡肉,继续炖30分钟,放入姜、葱、盐、料酒煮熟即可。
1. 天麻和灵芝都属于大寒之品,所以经常食用容易引起身体阳气不足。
2. 炖制过程中,一定要注意火候,火力不宜过大。
3. 在炖制过程中,如果觉得材料的味道不够浓,可以适当加入调料提鲜。
天麻炖灵芝是一道非常营养、健康的药膳美食,不仅可以滋补身体、增强人体免疫力,还可以延缓身体的衰老进程。但使用前一定要慎重,听从医生或专业人士的建议,以免身体发生意外反应。