天麻炖灵芝什么功效啊(天麻炖灵芝有哪些功效？)

介绍

天麻和灵芝都是非常有名的中药材，被广泛应用于中医药理学、饮食药膳等方面。将天麻和灵芝一起炖制成菜肴，又能起到什么样的功效呢？下面我们来深入了解一下。

天麻的功效

第一，天麻能够调节神经系统和循环系统。其中气化能道和清热解毒还能扶正益气、利筋骨、活络通窍、镇静安眠等作用。第二，天麻含有丰富的天然化学成分，包括黄酮类、生物碱类、糖类、萜类、大分子多糖等成分，具有改善人体的抗氧化能力、免疫调节作用等。第三，天麻有效防治心血管疾病。实验证明，天麻可以改善心肌活动的膜电位，减少心肌缺氧区域的面积，对慢性心衰有一定的治疗效果。

灵芝的功效

第一，灵芝能够调节人体免疫系统。灵芝中含有多种多糖、蛋白质、皂苷等成分，能够增强人体细胞免疫功能和体液免疫功能。第二，灵芝有抗肿瘤作用。灵芝中所含的多种有效成分具有明显的抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和繁殖。第三，灵芝对心血管系统具有保护作用。灵芝中的有效成分可以降低血压、降低血脂、增加冠状动脉的血流量，对预防高血压和冠心病有一定的作用。

天麻炖灵芝的功效

将天麻和灵芝一起炖制成菜肴，能够充分发挥它们各自独特的药用价值，同时还有以下功效：

第一，天麻炖灵芝具有增强人体免疫力的效果。灵芝中含有多种能够增强人体免疫力的多糖，可以和天麻共同起到效果更好的免疫调节作用。

第二，天麻炖灵芝对促进脑部血液循环有显著的作用。天麻作为中药常用品，有改善血液循环、预防脑血栓等作用，而灵芝所含的有效成分可以促进微循环，对人体的大脑有非常好的保护作用。

第三，天麻炖灵芝还能够延缓衰老，保持身体的健康。灵芝中的多种成分可以增强人体抗氧化能力，天麻中的有效成分则可以扶正益气，延缓体内代谢的衰老进程，促进人体健康持续发展。

天麻炖灵芝的食谱

准备材料：

1. 天麻10克

2. 灵芝30克

3. 鸡肉适量

4. 姜、葱、盐、料酒适量

步骤：

1. 鸡肉洗净切块，用开水略烫，捞出沥干水分。

2. 天麻泡发，去掉泡水，与灵芝放入锅内，加清水，炖约2个小时。

3. 加入鸡肉，继续炖30分钟，放入姜、葱、盐、料酒煮熟即可。

注意事项

1. 天麻和灵芝都属于大寒之品，所以经常食用容易引起身体阳气不足。

2. 炖制过程中，一定要注意火候，火力不宜过大。

3. 在炖制过程中，如果觉得材料的味道不够浓，可以适当加入调料提鲜。

结语

天麻炖灵芝是一道非常营养、健康的药膳美食，不仅可以滋补身体、增强人体免疫力，还可以延缓身体的衰老进程。但使用前一定要慎重，听从医生或专业人士的建议，以免身体发生意外反应。

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