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灵芝是否过保质期主要看采摘时间和生存基质,椴木栽培的会更长些。从灵芝本身看,一要看灵芝表面是否有霉变和虫蛀;
二要看灵芝子实体是否木质化很严重,就是看有没有菌味,是否像木材一样。灵芝采摘后保质期一般2年左右。保存方法科学的话,外界温度适宜,就可以达到5年之久。

灵芝孢子粉保质期时间长短与个人的保存方式有很大的关系。
如果保存得很好没有破壁的话,就可以像灵芝孢子粉胶囊外包装上面注明的保质期一样,是可以保存2年的。
相反,如果是已经破壁的灵芝孢子粉,因为其长期暴露在空气中,就会很容易氧化变质,所以只能保存一年,这时候建议把灵芝孢子粉放进冰箱的冷藏室里面,保质期也就再可以延长六个月。此外,需要注意的是,破壁后的灵芝孢子粉要避免高温,因为温度太高的话不仅会破坏灵芝孢子粉里面的营养成分,还会加快它变质的速度。因此,建议破壁后的灵芝孢子粉,好是放置在避光、低温或者是阴凉的位置保存,这样能够更好保护灵芝孢子粉的品质,以防它变质给身体造成不必要的伤害。还有,在服用灵芝孢子粉保之前,要记得看保质期,一旦超过保质期后,是不能继续食用的。
食物过期后不要吃。吃过期食物容易导致急性胃。灵芝孢子粉长期放容易氧化,发霉,下降,服用可能会引起肠胃,不建议服用。急性胃常有不洁饮食,引起性黏膜改变,常伴有发热、腹痛、、恶心等症状。所以不要吃过期食物,以免身体不适。
灵芝的保质期一般为2年,如果保存的方法较为科学,且外界温度适宜的话,保质期可以达到5年(但此时营养价值较小)。灵芝产品要放置在阴凉干燥的地方保存,避免强光直接照射。一般情况下经过加工的灵芝产品的保质期在18-24个月之间,而未经加工的灵芝原材料性质的产品保质期可以达到3年。
野生灵芝泡酒若是密封状态下一般可放3年以上。灵芝酒是一种药酒,主要原料是灵芝和白酒,通过把灵芝浸泡于酒内炮制。