灵芝糕怎么做 (自制灵芝糕的简单做法)

灵芝糕怎么做（自制灵芝糕的简单做法）

灵芝是一种珍贵的材，具有很多保健功效，尤其是对于保护、增强免疫力和延缓等方面具有很好的效果。而灵芝糕则是将灵芝和糯米混合制成的一种小吃，既美味可口，又有保健作用。今天，我们来分享一下自制灵芝糕的简单做法，供大家参考。

准备材料

制作灵芝糕的材料主要有：糯米粉、灵芝粉、水、白糖和植物油等。其中，糯米粉和灵芝粉是关键材料，建议选择质量较好的原材料，以保证制作出来的灵芝糕口感和保健效果都更佳。

制作步骤

1.将一定量的糯米粉倒入大碗中，慢慢加入适量的水，揉成一个团状。

2.将灵芝粉和白糖加入到碗中，再将之前揉成的糯米团放入碗中，一边搅拌一边加入水，直到搅拌均匀且糯米团变得柔软，没有结块现象。

3.将植物油倒入平底锅中，开火加热，待油热之后，将之前搅拌好的米糯团倒入锅中，用小火慢慢煎煮。

4.煎至两面金黄色即可出锅，等稍微降温后可切成小块食用。如果喜欢有特殊的口感，还可以将灵芝糕切成小块后沿着中间对剪成两半，再涂上麻酱或者芝麻酱等佐料食用，味道更佳哦！

小贴士

1.在搅拌过程中，注意加水的量，不要一次性加太多，以免搅拌不均匀。

2.在煎煮时，要保持小火，以防止灵芝糕表面煎焦，而导致内部还未完全煮熟。

3.可以根据个人喜好在灵芝糕中加入少量去皮的核桃仁、葡萄干或者切碎了的干果等，口感更加丰富。

综上所述，自制灵芝糕的做法并不复杂，只需要准备好材料，按照正确的步骤操作，就可以在家轻松制作出美味又营养的灵芝糕啦。如果您的身体需要补充营养，不妨试试这道简单易学的灵芝糕吧！

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