本文目录
主料
灵芝孢子粉6g
鸡蛋3个
红枣30g
枸杞子20g
辅料
油少许
盐适量
鸡精少许
水800g
1.孢子粉。
2.我用的是灰枣、枸杞子,用清水洗净。
3.鸡蛋3个。
4.取汤盅,倒入煮沸的开水。
5.打入鸡蛋
6.把灰枣、孢子粉、枸杞子一起倒入汤盅内。
7.放入电压力锅,汤内加点油和盐。
8.盖上盅盖,按煮饭键就可以。
9.时间到,炖好的汤,可以加点鸡精,不喜欢也可以不加
10.成品,好喝的营养汤炖好了,是不是很简单
灵芝都是生长在枯树桩上的,很少有长在石头上的,可以移植,要把附近的枯木和泥土移植过去,但是不容易成活,灵芝属于活的菌类生物体,也有自己的生命周期,目前栽培灵芝为5-7个月。灵芝生长的营养成分来自培养基。移植时要带着培养基移植,灵芝生长要有合适的条件,中高温,空气湿度大等条件。活体或成熟干燥的灵芝可做药用或盆景。

灵芝的生长阶段大体分为:孢子→菌丝体→子实体→释放孢子。
灵芝是属于多孔菌类植物,一般当灵芝发育成熟时,灵芝孢子就从灵芝子实体底部向外弹射,只有极少数能飘落在适合生长的树种上,并长出有如丝状物的“芽”,这个就是指的灵芝菌丝体。
同一菌种的不同性别的4种菌丝体相互交配就形成“次级菌丝体”,并且进一步从椴木中吸取养分,长出更多白色的菌丝,形成“菌丝体”。
当菌丝体累积到足够的能量不再继续生长了,会“出菇”,也就是出芝期,冒出乳白色的子实体原基,之后逐渐延伸出菌柄,再慢慢长成一朵灵芝的模样。
灵芝菌盖的外缘有一圈乳白色的部分,其实这个是灵芝的生长区。而当这个白色的外圈消失时,菌盖则会停止向外扩展,但是子实体会继续增重,增厚一直到成熟,这个阶段是非常重要的,因为此时在菌盖里孕育了无数的灵芝孢子。
1.
分布在灵芝菌管壁上的担子将成熟担孢子弹射出去。
2.
担孢子萌发产生芽管1至多条,每条芽管内含有多个细胞核;后来产生横隔,每个细胞内只保留一个核,形成初级菌丝。
3.
两条异质的初级菌丝相互配合、完成质配,形成次级菌丝。
4.
次级菌丝在基质内生长,形成菌丝体。
灵芝孢子褐色,卵形,具双层壁。在每个孢子的褐色内层产生许多针状小突起,深深地伸入孢子壁的透明外层,外层孢壁光滑。灵芝孢子包裹的两层壁十分坚韧。下图是八九分熟的灵芝跟破壁孢子粉
灵芝孢子褐色,卵形,一端平截,,具双层壁。在每个孢子的褐色内层产生许多针状小突起,深深地伸入孢子壁的透明外层,外层孢壁光滑。灵芝孢子包裹的两层壁十分坚韧,一般的化学,物理方法很难将其打破,故限制了对其化学成分、生物活性成分的研究。
建立有效的破壁方法,可以促进对其生物活性成分的提取及药用价值的研究。
①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;
②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。