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2024-04-30
野生灵芝作为一种珍贵的药材,在很多人眼中具有丰富的营养价值和药用价值。而灵芝菌丝作为野生灵芝的种子,更是被誉为天然健康食品。本文将为大家介绍一种简易的野生灵芝菌丝制作方法。
首先要获取野生灵芝,野生灵芝在自然界分布广泛,可以在林区、山区、岩区等多种地形中采摘到。在采摘野生灵芝时要注意保护环境,不要过量采摘,能够采摘的野生灵芝也要选择成熟的,可以辨别的野生灵芝进行采摘。
采摘到野生灵芝后,需及时制作野生灵芝菌丝。制法如下:
材料:
5克野生灵芝
200克小麦粉
适量水
步骤:
将野生灵芝清洗干净,晒干或风干
研磨野生灵芝成细粉,与小麦粉按2:10的比例混合
加入适量水,调为面糊状
将混合好的面糊倒入无油蒸锅中
蒸锅上火,大火蒸1小时
蒸熟后取出,切成0.3厘米左右的薄片,晾干或风干即可制成野生灵芝菌丝
制作好野生灵芝菌丝后,可储存在干燥阴凉处,保持干燥状态。食用时可直接吃或加工制成各种药膳、汤料等。野生灵芝菌丝口感细腻、营养丰富,能够滋养身体、增强免疫力、抗防。
制作野生灵芝菌丝时,要注意饮食卫生,不要跟其他不干净的食品混在一起。野生灵芝菌丝食用时,应该注意适量,过量食用容易引起。
以上就是一种简易的野生灵芝菌丝制作方法,希望能够帮助大家制作出高品质的野生灵芝菌丝。