黄芪灵芝炖瘦肉图片(黄芪灵芝炖瘦肉：滋补养生美味佳肴)

黄芪灵芝炖瘦肉：滋补养生美味佳肴

黄芪、灵芝和瘦肉这三种食材的组合，是很多人常见的补身汤品。黄芪是一种常见的材，有补中益气、固表止汗等功效；灵芝则是一种珍贵的材，有补精益气、健脾养心等作用；而瘦肉则是富含蛋白质的食材，可以补充人体所需的营养元素。三者经过炖煮后，更能发挥滋补功效，可谓是滋补养生美味佳肴的代表之一。

制作材料

1.黄芪：30克

2.灵芝：10克

3.瘦猪肉：300克

4.姜：适量

5.料酒：适量

6.盐：适量

7.清水：适量

制作步骤

1.将黄芪和灵芝用清水泡发，泡发时间不少于30分钟；

2.瘦肉切块，姜切片备用；

3.将泡发好的黄芪和灵芝连同清水一起放入砂锅中，小火煮沸后，煮30分钟左右；

4.锅中放入瘦肉和姜片，再加入适量的料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火焖煮30分钟；

5.后加入适量的盐，根据个人口味适量调味即可。

食用效果

1.补益身体：黄芪、灵芝和瘦肉都是补益身体的食材，有助于改善人体状态；

2.养生健体：这道菜品含有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、多糖等，能够提高人体免疫力，促进健康；

3.美容养颜：黄芪和灵芝都被称为养颜佳品，能够改善肤色，减少皱纹，增强弹性。

营养结构

1.黄芪：黄芪含有多种微量元素，如铁、锌等，还有多种维生素，如维生素C、维生素E等，营养丰富；

2.灵芝：灵芝含有多种活性成分，如多糖、三萜类、蛋白质等，有、、抗等作用；

3.瘦肉：瘦肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养元素，有利于肌肉生长和维持机体正常代谢功能。

注意事项

1.瘦肉要先焯水：煮之前，一定要将瘦肉先放入沸水中焯水，这样可以去除肉表的水和杂质，提高菜品的口感和质量；

2.火力要控制好：在料酒煮沸后，要控制火力，转小火焖煮，否则会影响口感；

3.灵芝不能过量：灵芝虽然是一种很好的药膳材料，但是过量食用可能会产生不良反应，建议每次食用不超过10克。

总结

黄芪灵芝炖瘦肉是一道营养丰富、滋补养生的美食佳肴，含有多种营养成分和活性物质，有助于提高人体免疫力、促进身体健康、改善肤色抗皱纹。制作起来也非常简单，适合在家中或者餐馆中做为一道滋补汤品，享受美味与健康。