陈皮灵芝黑豆鸡汤的做法(陈皮灵芝黑豆鸡汤的简易制作方法)

陈皮灵芝黑豆鸡汤的简易制作方法

中医认为，鸡肉具有、、增强免疫力的作用，而陈皮、灵芝、黑豆也都有很好的保健作用，可以提高身体免疫力，对于身体虚弱、免疫力差的人群，非常适宜食用。接下来就为大家介绍一道养生美食——陈皮灵芝黑豆鸡汤的简易制作方法。

材料

鸡肉：适量

陈皮：适量

灵芝：适量

黑豆：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

水：适量

制作过程

1.将鸡肉切成小块，放入开水中焯水，去除水后沥干备用。

2.将陈皮、灵芝、黑豆淘洗干净。

3.将焯好水的鸡肉块、陈皮、灵芝、黑豆、姜片放入炖盅中。

4.加入适量的料酒和盐，注入清水，水量以淹没食材为宜。

5.将炖盅放入蒸锅里，用旺火蒸2-3小时。

6.取出炖盅，撇去浮沫即可食用。

使用贴士

1.在清理材料时，记得先将灵芝的疙瘩和陈皮的硬条去除。

2.焯水时，可以加入少许料酒去腥味。

3.炖盅中加入的水量以淹没食材为宜，否则煮出来的汤不够浓。

4.炖的时间不宜过长，2-3小时即可，煮久了会影响汤的口感。

5.后加盐的时候，要根据口味进行调整。

小结

陈皮灵芝黑豆鸡汤是一款非常适合秋冬季节食用的养生鸡汤，除了具备很好的口感以外，它还能够提高人体抵抗力，增强免疫力。这道汤的制作也非常简单，只要掌握了材料搭配和烹饪技巧，就能轻松做出一份营养美味的汤品。希望大家在享用美食的同时，也能够保持健康的身体。