灵芝菌平菇吃法(灵芝与平菇的佳配——美味佳肴的制作方法)

灵芝菌平菇吃法

灵芝和平菇都是非常营养的食材，有很多不同的吃法。但是，如果将它们组合在一起，你会发现它们成为了一道美味的佳肴，不仅营养丰富，而且味道也很好。接下来，我们将介绍灵芝菌平菇的制作方法。

材料

灵芝：100克

平菇：500克

葱姜蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

白胡椒粉：适量

生粉：适量

清水：适量

食用油：适量

制作过程

将灵芝泡发后，切成薄片备用。

平菇洗净切去蒂部，用清水洗净切成片状。

将葱姜蒜切末，放入锅中炒香。

将灵芝薄片倒入锅中，炒至香气四溢。

加入平菇片，炒至软烂。

加入盐、生抽和白胡椒粉，翻炒均匀。

加入适量的清水，烧开后烧至汤汁浓稠。

用生粉水勾芡，翻炒均匀。

淋入一些食用油即可。

小贴士

在制作灵芝菌平菇时，建议使用不沾锅，这样可以减少使用油量，同时也避免了粘锅的情况。此外，食材的炒制时间也要适当掌握，不宜过长或过短，这样才能大程度地保留食物的营养成分。后，还可以根据自己的口味适量加入其它调料，如醋、味精等。

结语

灵芝菌平菇是一道富有营养和美味口感的佳肴，制作方法简单易学，适合在家里制作。希望大家可以尝试一下这道菜品，享受到它所带来的美味和营养。

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