灵芝是一种生长在树木上的珍贵药用真菌,具有抗、、抗、增强免疫力等多种功效。而灵芝菌菇包则是由多种菌菇制成的混合包,配合煲汤能够起到滋补身体的作用。
1.灵芝菌菇包一袋
2.瘦猪肉适量
3.姜片适量
4.葱段适量
5.盐适量
1.将猪肉洗净,切成适当大小的块状。
2.将姜片和葱段洗净备用。
3.将灵芝菌菇包浸泡在水中约20分钟。
4.将猪肉放入滚水中焯水,捞出洗净备用。
5.将炖盅用清水洗净,将炖盅内壁均匀涂上少许食用油。
6.将浸泡好的灵芝菌菇包放入炖盅内。
7.再将焯水过的猪肉、姜片和葱段一同放入炖盅中。
8.加入适量的清水,盖上盖子。
9.将炖盅放入砂锅内,加入足够的水,大火煮沸后转小火慢慢煲煮1-2小时。
10.后加入适量的盐调味即可。

1.煲汤的时间越长味道越浓郁,但是也要根据实际情况进行时间掌握。
2.可以根据个人口味加入其它喜欢的材料,如枸杞、红枣等。
3.煲汤时可以多放点水,汤汁多一些更好。
灵芝菌菇包煲汤是一道营养美味的家常汤,对调理身体、增强免疫力有一定的作用。辅以猪肉、姜片和葱段,味道鲜美,健康又美味,值得一试。