灵芝怎么煲骨汤喝好吃又营养(灵芝骨汤，口感美味养生佳品)

介绍

灵芝是中草药中的一种非常珍贵的材料，被誉为“神草”，主要功能是、安神益智、增强人体免疫力等。灵芝和骨汤的组合是一种非常好的营养搭配，可以煲出一道又美味又营养的灵芝骨汤，下面我们来详细介绍灵芝骨汤的制作方法。

原料准备

灵芝骨汤的原料比较简单，只需要准备好下列的食材即可：

鸡骨头或牛骨头（250g）

干灵芝（20g）

生姜片（适量）

盐（适量）

料酒（适量）

制作方法

以下是灵芝骨汤的制作方法：

首先将鸡骨头或牛骨头用水洗净，加入开水中焯水，焯水时加入料酒和姜片，去除骨头的腥味。

焯水后，骨头捞起来，用清水冲洗干净，放入煲汤的锅中。

将干灵芝用清水浸泡30分钟左右，然后洗干净控水，撕成小块，一起放入锅里。

在锅中加入适量的清水，大火煮开后改成小火煲2-3小时，中途可以加盐调味。

后捞出味道鲜美的灵芝骨汤，喝起来非常美味可口。

功效

灵芝骨汤融合了灵芝和鸡骨头或牛骨头的精华，具有非常丰富的营养成分，包括多种氨基酸、蛋白质、钙、磷、铁等，可以有效的补充身体所需的养分，增强身体免疫力，并且长期食用还可以等。

小贴士

在制作灵芝骨汤时，建议选用新鲜的鸡骨头或牛骨头，并加入姜片焯水，可以有效去除其中的腥味。如果没有干灵芝，也可以使用新鲜灵芝，但要先切成小块，然后放入锅中。

灵芝骨汤喝起来味道浓郁且鲜美，非常适合冬季以及、发烧等身体虚弱时食用，还可以促进、让更亮丽细腻，是一道炎炎夏日的美味佳品。

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