滋补灵芝筒骨汤的做法(滋补强骨 灵芝筒汤如何烹制)

滋补灵芝筒骨汤的做法

筒骨汤是一道传统的滋补汤品，在冬季尤为适合食用。结合灵芝的养生功效，我们可以制作出营养丰富、补益身体的灵芝筒骨汤。

材料准备

1. 筒骨：500克

2. 灵芝：3-5朵

3. 红枣：10个

4. 枸杞子：适量

5. 姜片：3片

6. 盐：适量

步骤说明

1. 将筒骨冷水下锅，加入姜片焯水去腥。

2. 随后倒掉焯水，再放入足够的清水，水量不要过高，以覆盖所有材料为主。

3. 开火，中小火煮30分钟后，将洗净的灵芝倒入汤中。转大火，继续煲汤1小时左右。

4. 加入红枣、枸杞子，调入适量的盐，再煲煮20分钟左右即可。

5. 熄火，将灵芝等材料过滤出去，即可食用。

注意事项

1. 在煮筒骨之前要焯水，去除腥味。

2. 灵芝和红枣都是滋补食材，所以不需要舍弃。

3. 枸杞子可以根据需要添加，可以增加汤的甜度。

4. 灵芝熬汤时易破碎，可以用棉布或防滴架来过滤。

营养价值

1. 灵芝可以提高人体免疫力，具有、等作用。

2. 筒骨含有大量胶原蛋白，有助于强骨健身、增强骨骼的韧性。

3. 红枣、枸杞子都是滋补食材，可以增加汤的营养价值。

在寒冷的冬季，来一碗热气腾腾的灵芝筒骨汤，不仅暖身驱寒，更有滋补益体的功效。尝试一下这道美食，让你的身体更健康。

在购买灵芝孢子粉的时候，要认准两方面：一是必须要有国食健字号；二是三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而三萜含量高则是因为三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的三萜含量还是业内前沿的，安全有保障。