作为一种珍贵的材,灵芝不仅具有很高的药用价值,而且还是一种营养丰富的食材。而灵芝孢子粉则是灵芝中为珍贵的部分,其中含有大量的活性成分和氨基酸等营养物质,因此被视为一种美容、养颜和增强免疫力的食品。今天,我们就来分享一款用灵芝孢子粉制作的美味蛋糕,让你在品尝美味的同时,也能享受健康。
灵芝孢子粉20g,低筋面粉200g,细砂糖100g,鸡蛋4个,黄油50g,牛奶50ml,泡打粉1小勺,柠檬汁适量。
将所有需要的材料准备好,将低筋面粉和泡打粉过筛,灵芝孢子粉备用。
将鸡蛋和细砂糖放入大碗中,用电动打蛋器打发至体积扩大,颜色变浅,呈现出打蛋器拉起蛋液后形成的明显菱形线条。
将过筛的低筋面粉适量加入到打发的鸡蛋中,轻轻翻拌均匀,注意不要使鸡蛋泡沫消失。
然后加入牛奶,继续轻轻搅拌均匀。
在后将灵芝孢子粉加入,按需加入柠檬汁,后再加入融化的黄油,搅拌均匀,直至看不到明显的粉粒。
将烤盘铺上烘焙纸,将混合好的蛋糊倒入,轻轻震一下,放入预热好的烤箱中,上下火,150度烘烤约30分钟。
取出烤好的蛋糕,稍放一下凉,即可享受美味了。
1. 灵芝孢子粉属于营养成分高贵的食材,但也需要控制用量,以免过多食用对身体产生影响。
2. 烘焙时,因为每个烤箱的温度不太一样,所以可以根据自己的烤箱调整温度和时间。

这款灵芝孢子粉蛋糕不仅香气四溢,口感绵密,而且还具有养颜护肤的功效。如果你想让自己的家人朋友在品尝美味的同时,享受到健康的益处,那么一定不要错过这款美味又健康的蛋糕。