西洋参灵芝薏米鸡骨草(营养美食：西洋参灵芝薏米鸡骨草汤)

开门红美食：西洋参灵芝薏米鸡骨草汤

新年伊始，亲朋好友们相约到府，一起品尝美食，感悟生活。在这喜庆团聚日，美食自然是绕不开的话题，西洋参灵芝薏米鸡骨草汤不仅口感鲜美，同时也是营养丰富，非常适合冬季食用。

食材准备

西洋参20克、灵芝10克、薏米30克、鸡骨草30克、红枣5枚、清水1500毫升。

制作过程

1. 准备好食材，将西洋参和灵芝清洗干净，放入开水中焯水一分钟后备用，鸡骨草洗净备用。

2. 薏米洗净泡水30分钟，红枣去核备用。

3. 热锅冷油，将鸡骨草稍微煎一下，放入料理锅中。

4. 加入清水和红枣，将火开至大火，待煮沸后改小火，熬煮两小时。

5. 加入薏米和焯水后的西洋参、灵芝，再次煮沸至熟烂，加少许盐调味即可。

功效好处

1. 西洋参具有养阴润燥，滋阴补虚的功效，适用于阴虚体质和气阴两虚所致的、脾虚泄泻、神疲乏力等情况。

2. 灵芝具有、免疫调节、抗等多种功效，含有多种微量元素和氨基酸。

3. 薏米具有美容养颜、保健身体的功效，富含淀粉、蛋白质、钙、核黄素、维生素E等。

4. 鸡骨草是一种天然草药，它有润止咳，抗的功效。

食用注意事项

1. 煮汤的过程中需要加足够的水，才能发挥出每种食材的效果。

2. 煮汤时可以加入少许盐调味，但是一定要控制盐的用量，以免影响健康。

3. 建议早晚各饮用一次，每次饮用建议不要过量。

以上就是介绍西洋参灵芝薏米鸡骨草汤的制作方法以及功效好处，希望大家可以在享受美食的同时，也能为身体健康加分。

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