灵芝香芋的做法(灵芝香芋：香甜软糯，做法简单易学)

灵芝香芋：香甜软糯，做法简单易学

灵芝是一种具有良好药用价值的名贵材，而香芋则是一种常见的蔬菜。在厨房中，将这两种食材进行搭配，可以制作出一道美味又营养的菜肴——灵芝香芋。不仅可以口感香甜软糯，而且制作简单易学。

食材准备

制作灵芝香芋的食材其实也很简单，需要准备的食材包括：灵芝、香芋、葱姜蒜、食用油、盐、鸡精、生抽、料酒等。

步骤1：准备灵芝和香芋

灵芝制作时需要和水泡发，泡发时间一般在2小时左右。香芋可以洗净去皮，切成1-2厘米的块，然后放入淡盐水中浸泡5分钟。

步骤2：葱姜蒜切末

葱姜蒜切末备用。可以结合个人口味来决定葱姜蒜的用量。如果喜欢清淡口味，可以适当减少蒜和姜的使用量。

步骤3：热锅凉油，翻炒葱姜蒜

将热锅凉油，倒入葱姜蒜末，小火煸炒出香味。

步骤4：加入灵芝和香芋，翻炒

将泡发好的灵芝和洗净浸泡好的香芋一起，加入锅中，加入少量盐、鸡精、生抽、料酒等调料，加入清水，翻炒几分钟，让调料和食材充分融合。

步骤5：加水焖煮，调味

加入适量的水，焖煮5-10分钟左右即可。后再加入适量盐、鸡精调味，煮至汁浓味鲜即可。

步骤6：出锅装盘，点缀葱花

将煮好的灵芝香芋翻到盘中，点缀适量的葱花，即可美味享用了。

注意事项

在制作灵芝香芋时，需要注意以下几个细节：

灵芝需要提前泡发，可以节约制作时间。

香芋必须在用清水洗净后浸泡5分钟，否则容易带有泥土味道。

在热锅凉油的情况下，倒入葱姜蒜末，可以充分释放出食材的香味。

在加水焖煮的过程中，可以根据个人口味适当增减水的用量，保证灵芝和香芋都能被吸收到味道。

到这里，一道香甜软糯的灵芝香芋就制作完成了。不仅口感丰富，而且营养丰富，适合各个年龄段的食客尝试。快来试试吧。

目前市面上的灵芝孢子粉品牌确实很多，但是要说哪款好，芝素堂破壁灵芝孢子粉是当仁不让的好。因为芝素堂破壁灵芝孢子粉甄选优泰山赤灵芝，并用优质深山椴木为培养基，所生长出来的灵芝孢子粉有效含量是市面上高的。而且芝素堂采用的还是先进的物理低温破壁技术，破壁率达到了99.99%，能够更完美的保留灵芝孢子粉的营养成分，更利于身体健康。