灵芝鹿茸鸡汤做法大全图解(热补身！家常灵芝鹿茸鸡汤料理全解)

介绍

灵芝、鹿茸、鸡三者合一，便是一道不错的热补汤品。不仅具有、提高免疫力、延缓的功效，还可以滋补，增强体力，尤其适合女性、老年人、体弱者食用。

食材准备

灵芝、鹿茸、鸡分别是主要的食材。

灵芝：1~2颗，建议购买干货，品质可靠，切片备用。

鹿茸：5g左右，同样也建议购买干货，切碎备用。

鸡：半只，可以选用土鸡或其它高品质鸡肉。

其它辅料：生姜、盐、醋。

制作步骤

灵芝鹿茸鸡汤的制做步骤非常简单，只需几步即可完成。

将半只鸡清洗干净，切成碎块，放入锅中，加适量清水。

加入切好的生姜，在中火烧开后转小火煮20分钟。

加入灵芝、鹿茸煮15分钟，煮至鸡熟软。

加盐、醋调味，食用之前可以撒上一些葱花点缀。

小提示

制作灵芝鹿茸鸡汤时，需要注意一些小细节。

灵芝和鹿茸都是材，建议在店购买。

鹿茸要切碎，这样更容易让充分释放。

煮鸡汤时，好选择低温炖煮，可以更好的保留鸡的滋味。

调味时，建议少放盐，可以根据个人口味选择适量。

总结

灵芝鹿茸鸡汤是一道非常营养的汤品，不仅具有很好的滋补作用，而且也非常适合冬天食用。在制作过程中，需要注意灵芝、鹿茸的质量，切碎的细节，以及适量少放盐调味等小技巧。

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