灵芝、黄芪、甘草,在中医里都是知名的补益草药。而将这三味草药泡在酒里,不但可以发挥出它们的养生功效,还能给人带来美味的口感。下面我们就来介绍一下如何自制灵芝黄芪甘草酒。
自制灵芝黄芪甘草酒的材料非常简单,只需准备好500ml白酒、20克灵芝、20克黄芪、10克甘草,即可开始制作。
首先将灵芝、黄芪、甘草分别用清水浸泡2个小时,然后将泡好的草药放入一个装有500ml白酒的玻璃瓶内,再密封闷泡20天,即可。如果你喜欢口感更醇厚的酒,也可以继续让它在密封瓶中闷泡更长时间。
这款自制的灵芝黄芪甘草酒,不仅美味可口,更有着多重的养生功效。首先,灵芝是一种非常有价值的材,其中含有的多糖、三萜类等物质,有增强免疫力、抗、降、调节等作用。其次,黄芪也是一种常见的草材,具有补中益气、顺气固表的功效。后,甘草则有益气、润燥、和中等作用。泡酒后,这三味草药中的有效成分会溶于酒中,让饮酒者在品尝美食的同时,也会获得这些草药的养生益处。
自制灵芝黄芪甘草酒虽然简单易行,但在制作时还需特别注意以下几点:
1、草药泡酒前需用清水浸泡,目的是清洗干净表面附着的不干净杂质。
2、汲取草药时,尽量用干净的勺子或夹子,以免弄脏或污染草药。
3、将草药泡在白酒中时,应注意密封瓶的卫生干净,避免瓶中受到污染。
自制灵芝黄芪甘草酒不仅方便实用,还有不少的养生益处。大家可以根据自己的口味和酒量,自制适量的酒,并注意制作过程中的卫生干净,让自制的酒更加美味和健康。
