灵芝陈皮煲鸡汤做法视频(学做灵芝陈皮煲鸡汤，营养丰富不含添加剂)

介绍

灵芝陈皮煲鸡汤是一道营养丰富、不含添加剂的汤品。灵芝和陈皮是传统中医食材，灵芝具有作用和增强免疫力的功效，陈皮则有助于止咳。这道汤品加入了鸡肉作为主要食材，补充身体所需的高蛋白营养，是一道健康又美味的汤品。

原料

以下是制作灵芝陈皮煲鸡汤所需的原料：

半只去皮鸡（约1.2kg）

灵芝10克

陈皮3克

姜片3片

葱1根

盐适量

清水适量

步骤

以下是煲灵芝陈皮鸡汤的步骤：

准备材料

先将鸡肉清洗干净，去除皮肉上的杂物，切块备用。将其他原料也清洗干净，备用。

焯水

将鸡肉放入开水中焯水，焯去水和杂质，捞出沥干水分。

煲汤

将焯过水的鸡肉倒入煲汤锅中，加入清水，将汤煮沸后撇去浮沫。加入灵芝、陈皮、姜片和葱，转小火慢炖30分钟。

调味

待鸡肉烤熟后，加入适量盐调味即可。

注意事项

以下是煲灵芝陈皮鸡汤需要注意的事项：

灵芝和陈皮的量不宜过多，过多会影响汤的口感；

焯水时要控制好时间，不要焯过头导致鸡肉变老；

煮汤时火候要适中，不要煮开后过于猛烈的烤制；

口味可以根据个人喜好适量调整，不过要以不影响健康为前提。

结语

灵芝陈皮煲鸡汤是一道非常适合家庭制作的汤品，不含有添加剂，营养丰富且口感鲜美，是一道很不错的汤品。制作时要注意材料的用量，火候和口味的调整等问题，这样才能制作出一份口感绝佳的灵芝陈皮煲鸡汤。

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