灵芝虫草花的煲法大全(灵芝虫草花煲汤做法全集)

灵芝虫草花的煲法大全

灵芝、虫草花是传统中常见的两种珍贵草药，它们都有极高的药用价值，被视为、抗养颜、抗的圣品。同时，它们的味道相性也很好，被很多人作为制作滋补汤的首选。下面介绍灵芝虫草花煲汤的多种做法。

1.灵芝虫草花红枣汤

原料：

灵芝15克、虫草花15克、红枣5粒、淮山10克、瘦肉500克、枸杞子少许、盐少许。

做法：

1.将所有原料清洗干净，去壳去核，浸泡15分钟，捞出沥干水分待用。

2.取一锅清水，加热至沸腾，再将所有原料放入锅中，煮沸后转小火慢煲3小时左右。

3.加入适量的盐调味即可食用。

2.灵芝虫草花山药鸡汤

原料：

灵芝15克、虫草花15克、山药250克、瘦肉500克、鸡1只、枸杞子适量、盐少许。

做法：

1.将鸡洗净，剁成块状，用开水焯水，去除水和杂质，再放入清水中煮沸，撇去浮沫后捞出备用。

2.将灵芝、虫草花、山药切成块状，瘦肉切成薄片，枸杞子洗净备用。

3.将鸡块、灵芝、虫草花、山药、瘦肉、枸杞子一起放入锅中，倒入清水，加盖煮滚，转小火慢炖2小时左右，调入少量盐即可。

3.灵芝虫草花木瓜鸡腿汤

原料：

灵芝15克、虫草花15克、木瓜适量、鸡腿2只、盐少许。

做法：

1.鸡腿洗净且去骨，切块，还可以事先用盐和料酒腌制一段时间增强风味。

2.灵芝、虫草花清洗干净备用，将木瓜切成小块。

3.将所有原料放入锅中，倒入适量清水，加入盐调味，大火煮沸后转小火慢煲1-2小时即可食用。

4.灵芝虫草花莲子南北杏汤

原料：

灵芝15克、虫草花15克、莲子50克、南北杏适量、瘦肉300克、枸杞子少许、盐少许。

做法：

1.将所有原料清洗干净，去壳去核，浸泡15分钟，捞出沥干水分待用。

2.取一锅清水，加热至沸腾，将所有原料放入锅中，煮沸后转小火慢煲2小时左右。

3.后加入适量的盐调味即可。

5.灵芝虫草花蛤蜊汤

原料：

灵芝15克、虫草花15克、蛤蜊适量、木耳适量、姜片适量、盐少许。

做法：

1.将蛤蜊用清水泡至蜊肉吐沙，用开水焯烫5分钟备用，灵芝、虫草花清洗干净备用。

2.将姜片、蛤蜊、木耳放入一锅开水中，煮沸后转小火慢炖10-15分钟，再放入灵芝、虫草花继续炖煮10-15分钟即可。

3.加适量盐调味即可。

总之，灵芝虫草花的营养价值极高，煲汤是其中一种非常好的食用方式。使用不同的食材、掌握不同的煲汤技巧，可以做出不同口感的灵芝虫草花汤，一定要尝试哦！

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