灵芝花生猪骨的做法(灵芝花生猪骨汤的简易制作方法)

灵芝花生猪骨汤的简易制作方法

灵芝是一种非常有营养的材，而猪骨则是很多人制作汤品的首选材料。灵芝花生猪骨汤是一道既营养又美味的汤品，下面介绍一下制作过程。

所需食材

猪骨 1000克

花生 100克

灵芝 30克

姜片 5片

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

制作过程

1.将猪骨洗净，切成小块，放入锅中加入清水烧开，煮1~2分钟。

2.捞出猪骨块，将煮过的水倒掉，用清水将猪骨再次洗净。

3.将猪骨块放回锅中，加入适量清水和姜片，大火烧开后转小火，慢慢煮2个小时。

4.将洗净的花生放入猪骨锅中，再继续煮30分钟。

5.后加入灵芝，继续煮20分钟。煮到汤色变得浓稠，味道鲜美即可。

小贴士

猪骨用开水氽烫一下，可以去除杂质和水，让制作出的汤品更加清澈。

加入适量的料酒，可以去除腥味，让汤品更加的香甜。

姜片有助于去除异味和增加风味，但不宜放太多，否则会压过其他食材的味道。

花生可以益气健脾、润止咳、降低，和猪骨一起煮汤，更加有营养。

灵芝味苦、性平而无毒，适合各种人群，具有提高免疫力、症等多种功效。

制作灵芝花生猪骨汤虽然需要耐心和一些技巧，但它的味道和功效都是值得的。无论是冬天防寒，还是夏天解暑，都是很好的选择。

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