灵芝是一种珍贵材,在中国有着悠久的应用历史。灵芝不仅仅是中医药材,也是一种极品美食。灵芝煲汤是其中一道美食,具有滋阴补、益气、调理肠胃等多种功效。
灵芝、猪骨、大枣、枸杞、姜片、盐。
首先,把猪骨洗净焯水去水,备用。
将灵芝去掉表面的泥土和杂质,用清水反复洗净并浸泡半小时,备用。
准备好一些大枣和枸杞,将大枣洗净,枸杞用清水冲洗干净,备用。
姜片用清水洗净备用。
将锅中放入清水,加入猪骨、灵芝、大枣、枸杞和姜片,大火煮开,撇去浮沫后盖上盖子,转小火慢慢煲炖2-3小时左右。

加入盐调味即可。
灵芝煲汤煲的时间要长一些,可以起到更好的滋补作用。
不要在煲汤时加入太多调料,否则容易影响灵芝的。
煲汤的锅好不要使用不锈钢锅,好使用陶瓷锅或砂锅。
灵芝煲汤作为一道养生汤品,具有丰富的营养价值和多种功效。在制作时要注意好材料的搭配和时间的掌握,才能做出更加美味的灵芝煲汤。尝试一下灵芝煲汤,感受一下它带给你的健康和美味吧。