灵芝石斛乳鸽汤是一道养生营养丰富的汤品,具有滋阴养胃、益气的功效。下面介绍一下制作灵芝石斛乳鸽汤的做法窍门。
制作灵芝石斛乳鸽汤所需要的材料有:乳鸽一只,灵芝、石斛各适量,生姜、红枣、枸杞适量。
首先,将乳鸽处理干净,焯水后备用。将所有的材洗净备用。
其次,将乳鸽放入锅中加水煮沸,将泡好的灵芝和石斛放入锅中煮开,煮15分钟后转小火继续煮20分钟。
然后,加入洗净的红枣、生姜和枸杞,继续小火煮煮约30分钟,煮至汤的味道和颜色都变浓郁即可。
在煮制时,石斛容易煮烂,因此好事先用轻微的火加热一段时间。同时,煮汤的锅好选用陶瓷或不锈钢锅,以保证汤的口感和营养成分的完整。
在加入材料时,如果汤的味道觉得不够可以适量加盐,葱姜蒜也可以根据个人口味选择加入。
灵芝石斛乳鸽汤是一道非常适合女性和老人饮用的汤品。石斛具有益气、补和滋阴的功效,不仅可以高和贫,还可以改善女性不调等问题。灵芝则富含多种人体必需的微量元素,可以提高免疫力和抗能力。乳鸽肉则富含优质蛋白质和多种氨基酸,容易被人体吸收,可以增强体力和滋润。
总之,灵芝石斛乳鸽汤是一道非常适合秋冬季节饮用的汤品,可以滋补身体、。