灵芝炖排骨做法视频教程(简单易学！做好吃的灵芝排骨，只需看这个视频！)

灵芝炖排骨的制作过程

灵芝是一种常见的材，有着很好的保健作用。而炖煮排骨是很多人喜欢的一道美食。将灵芝与排骨搭配在一起，不仅可以营养丰富，还可以激发出新的美味。下面我们就来一起学习灵芝炖排骨的制作过程。

材料准备

制作灵芝炖排骨，需要准备的材料有：

猪肋骨500克

灵芝2个

生姜3片

葱2段

料酒适量

盐适量

水适量

制作步骤

制作灵芝炖排骨的步骤如下：

猪肋骨洗净后切块，放入锅中加水煮开，捞出放入盆中备用；

灵芝用刀背轻轻敲打几下，然后撕成小块；

将生姜洗净后切成片，葱也切成段备用；

把灵芝、生姜、葱放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮20分钟；

将煮好的灵芝水倒入煮排骨的锅中，再加入适量的料酒和盐，搅拌均匀；

大火煮沸后转小火炖煮1小时左右；

炖好后把排骨捞出，倒入碗中，再将汤汁倒入碗中，即可食用。

小贴士

制作灵芝炖排骨还有一些需要注意的小细节：

在煮排骨之前，好用开水将排骨焯一下，这样可以去除污物，减少汤汁浑浊的情况发生；

熬制灵芝水的时候，可以多放一些水，后煮排骨的时候再加入适量的水调整浓度；

如果想让炖出的汤汁更加浓郁，可以先用大火煮沸，再转小火慢慢炖煮。

以上就是制作灵芝炖排骨的完整步骤，希望大家能够成功制作出一道美味的灵芝炖排骨。

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