灵芝、白参和黄芪都是常用的药材,常常被用来炖汤滋补身体。这种搭配的炖汤可以提高免疫力、增强体质、调节气、缓解疲劳等多种功效。在现代社会中,人们的生活节奏加快,压力增大,营养不良的情况也逐渐加剧,这种汤就成为了广受欢迎的滋补品。
灵芝(20g)
白参(20g)
黄芪(20g)
无花果(3个)
枸杞子(适量)
鸡肉或猪肉(适量)
盐、姜片、料酒、清水
准备所有材料,去除灵芝中的杂质。
将灵芝、白参、黄芪用清水洗净后,倒入炖盅里。
将鸡肉或猪肉洗净,切成块状。
将无花果切成小块,放入炖盅中。
在炖盅中加入枸杞子和姜片。
倒入适量的清水,加入少量盐和料酒,用锅盖将炖盅盖好。
将炖盅放入蒸锅中,大火蒸2个小时即可。
后加入适量的盐调味即可。
灵芝、白参和黄芪都是温补的中草药,所以风寒、痰湿体质等人群不宜食用。
蒸煮时间要充足,不可提前捞出或过度煮烂。
炖汤时不可加入过多的盐,否则会破坏药材的营养成分,建议在后调味。
灵芝白参黄芪炖汤是一种适合大众的滋补品,食用方法简单,费用较低,而且对于改善身体状况有着十分显著的作用。特别是在这个快节奏的社会中,养颜的功效引领更多的人走向养生之路。