苦灵芝 红枣 枸杞(苦灵芝搭配红枣和枸杞 有助提高免疫力)
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2023-11-21
灵芝不仅被广泛使用于中药领域,也非常适合用来煲汤。灵芝在汤中的加入可以为汤增添一份清香和营养,同时还有提高免疫力、抗衰老等功效。下面为大家介绍不同的灵芝煲汤大全。
食材:灵芝、冰糖、鲤鱼、生姜、料酒。
制作方法:
1. 鲤鱼去内脏、鳞片、头部,斩成块,加入清水中焯水去腥。灵芝泡发后切成薄片;
2. 汆烫后的鱼块沥干水备用,姜拍破备用;
3. 锅中加水,放入灵芝片和姜煮10分钟,加入焯过水的鱼块,料酒和约500ml水,慢火煲90分钟;
4. 最后加入冰糖煲5分钟即可。
食材:灵芝、红枣、豆腐、老姜。
制作方法:
1. 豆腐切块,红枣洗净泡水,灵芝泡发后切成薄片,老姜切片备用;
2. 锅中加水,放入灵芝片和老姜煮10分钟,加入约1000ml清水把步骤1中的红枣、豆腐加入后,慢火煲90分钟。
食材:灵芝、鸡肉、生姜、葱、料酒。
制作方法:
1. 鸡肉洗净后切块,灵芝泡发后放入清水中浸泡30分钟,切成薄片;
2. 锅中加水,放入姜片和葱段煮沸,加入鸡块、灵芝片和料酒,慢火煲90分钟。
食材:灵芝、红枣、瘦肉、生姜。
制作方法:
1. 瘦肉洗净后切块,红枣泡水备用,灵芝泡发后切成薄片,姜切片备用;
2. 锅中加水,加入瘦肉块和姜片,煮沸后撇去浮沫,加入灵芝片、约1000ml清水,慢火煲90分钟,加入红枣再煮5分钟即可。
食材:菜心、灵芝、姜片、虫草花、枸杞。
制作方法:
1. 洗净的菜心切段,灵芝泡发后切成薄片,姜切片,虫草花和枸杞洗净备用;
2. 锅中加入一定量清水,放入姜片和灵芝片,煮沸后加入菜心、虫草花和枸杞,慢火煲30分钟,便可食用。
以上介绍的灵芝煲汤,都是清香美味、有益健康的营养汤。不同的材料搭配,可以带来不同的口味和功效。相信各位看官在家烹饪时也能借鉴以上介绍,享受健康和美味。