灵芝干菇排骨汤(养生佳品灵芝干菇排骨汤)

灵芝干菇排骨汤——养生佳品

中国自古就有“上药三分香，中药三分味”的说法，意味着药膳不仅要药性好，还要口感美味。灵芝干菇排骨汤就是这样一道养生佳品，它不仅有着药膳的功效，而且还让人回味无穷。那么灵芝、干菇和排骨分别有哪些作用呢？下面就来一一介绍。

灵芝——中草药之王

灵芝是中草药之王，它是一种名贵的中草药，常被称为“灵芝草”，自古以来就被誉为“草中之王”、“仙草”等。灵芝含有多种活性成分，如多糖、三萜类、无机盐、微量元素等物质。这些成分使灵芝有着许多功效，如提高人体免疫力、降低血压、降血糖、降血脂、预防肿瘤等。用灵芝来熬汤，能够温补脾胃，增强体质，调节免疫系统，有一定的保健作用。

干菇——菜中珍品

干菇是一种常见的中式菜肴材料，通常由新鲜菇类经过晾晒制成。干菇富含蛋白质、铁、钙、锌等物质，而且还具有增强免疫力、清热解毒、助消化等功效。尤其是干菇所含的多种营养成分，可促进代谢，促进血液循环，从而达到健身、美容的效果。用干菇来熬汤，能够增强气血，调理人体肠胃，对于食欲不振、消化不良的人士都有很好的效果。

排骨——滋补养生之选

排骨是一种非常常见的食材，其营养丰富，含有丰富的钙、镁等微量元素，而且还含有大量的蛋白质和多种维生素。排骨虽然肥腻，但其中所含的一种蛋白质——胶原蛋白，对于提高皮肤弹性、预防关节炎等方面都有很好的效果。用排骨来熬汤，能够滋补肝肾，促进血液循环，让人感到温暖舒适，对于体质虚弱、风寒感冒等症状都有很好的缓解效果。

灵芝干菇排骨汤的制作方法

灵芝干菇排骨汤的制作方法非常简单，只需要准备好以上三种材料，加适量的清水放入锅中，慢慢熬煮即可。煮出来的汤汁清香可口、鲜美味浓，营养价值十分高。如果有需要的话，还可以根据自己的口味添加一些姜片、蒜、盐等佐料，提高汤的味道。

注意事项

虽然灵芝干菇排骨汤非常养生美味，但有些人在食用时也需要注意一些事项。首先，灵芝和干菇都有一定的药用价值，过量食用会对身体造成负担。其次，由于排骨含有较多的胆固醇，患有高胆固醇、高血压等疾病的人群在食用时也需要注意。最后，熬制汤的水质一定要保证清洁卫生，避免受到污染。

综上所述，灵芝干菇排骨汤不仅是一道口感美味的佳肴，而且还有着许多的养生功效。善待自己的身体，不妨在家里也试着做一份吧！

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