灵芝煲汤鸡汤怎么做好喝(炖鸡汤加灵芝，营养美味滋补求分享)

为什么煲汤要加入灵芝

灵芝是一种笔形菌类植物，被传统中医认为具有很高的药用价值。灵芝中含有多种生物碱、多糖体、蛋白质等营养物质，可以增强身体免疫力、调节血压、降低胆固醇、改善肝功能等。煲汤加入灵芝，可以让汤汁更营养，同时也增添了汤汁的风味。

制作灵芝煲汤鸡汤的材料

半只鸡

500克猪骨

10克灵芝

5克枸杞

适量的姜片、葱段、盐和清水

制作灵芝煲汤鸡汤的步骤

1.鸡和猪骨用热水煮沸，撇去表面的浮沫，用清水洗净备用。

2.将准备好的鸡和猪骨放入汤锅中，加入清水，烧开后转小火，继续煮2至3小时。

3.将灵芝和枸杞洗净后，加入汤锅中，再煮至30分钟左右。

4.最后加入适量的盐、姜片和葱段，煮5分钟即可。

注意事项

1.煲汤时火力要适中，避免汤汁煮干。

2.煲汤材料的清洗十分关键，要确保清洗干净，避免杂质影响汤汁口感。

3.在加入盐之前，口味可以稍微尝一下鸡汤的咸淡，避免过咸。加盐后继续煮一段时间，让汤汁更加浓郁。

灵芝煲汤鸡汤的营养价值和食用方法

灵芝煲汤鸡汤的营养价值非常高，鸡肉中含有大量的蛋白质和氨基酸，可以增强身体免疫力，帮助维持肌肉组织；猪骨含有多种矿物质和胶原蛋白，可以促进骨骼健康；灵芝中含有多种生物活性物质，能够抗氧化、抗炎、抗肿瘤；枸杞则含有丰富的多种营养素，可以调节身体免疫力。

食用方法：一般需要喝上三五天，一天一碗即可，对于虚弱、疲乏等体质较差的人群更加适用。

结语

灵芝煲汤鸡汤是一道营养丰富的汤品，无论是对于保健养生还是滋补调理，都具有很好的功效。相信通过这篇文章的介绍，大家也已经知道了它的制作方法和注意事项，可以自己动手做一碗美味营养的汤品啦！

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