灵芝和茯苓是材中常用的食材,其具有调节身体的作用。为了更好地保健身体,许多人选择煲鸡汤,而灵芝茯苓鸡汤是一款非常简单可口的煲汤新方。
鸡肉,灵芝,茯苓,枸杞,姜片,盐,水。
1.准备相关材料,将鸡肉切块,灵芝和茯苓洗净备用。
2.洗净的鸡肉放入水中焯水,捞起备用。
3.将灵芝和茯苓加入锅中,加水,大火煮沸。

4.加入焯好水的鸡肉块,枸杞和姜片后,转小火,慢慢煲煮1个半小时。
5.加盐调味即可。
灵芝茯苓鸡汤有多种功效。首先,鸡肉含有较多的胶原蛋白,具有的作用,能够延缓老化。其次,灵芝和茯苓都是材中具有调节身体免疫力的效果。无论是强化身体后天免疫力还是补充身体的先天免疫力都能起到良好的作用。此外,枸杞也是一种具有补益、明目的食材,多吃可以帮助保持健康。
1.虽然灵芝和茯苓有调节身体的作用,但如过量使用反而会产生副作用,因此要适量煲汤。
2.在使用鸡肉前,要先焯水去除杂质。焯过水的鸡肉能够保证煲出来的鸡汤汤清味鲜。
3.汤烧开后转小火,慢煲1个半小时可以保证汤汁的浓郁。如果过早煲出来的鸡汤口感不佳。
灵芝茯苓鸡汤是一款非常营养、美味、甚至还具有一定作用的汤品。每周喝上一次,不仅可以增加身体免疫力,也能帮助美容养颜,保持身体健康。