灵芝制作糖浆方法视频讲解(制作灵芝糖浆视频教程，健康美味享受！)

介绍

灵芝已被中医用于各种已有千年之久，现在也被广泛用于日常保健。灵芝含有多种有益物质，包括：糖类、多糖体、三萜类、甾体、氨基酸、蛋白质、植物鞣质、维生素、微量元素等多种营养成分。

灵芝糖浆的制作

接下来我们将会简要介绍灵芝糖浆的制作方法，让你轻松制作。材料简单，食谱易懂，让每一个人都能享受到这健康又美味的糖浆。

准备材料

1. 灵芝干片（40g）

2. 冰糖（500g）

3. 红枣（150g，可以用其他食材代替）

4. 高度白酒（500毫升）

5. 炖盅一个（如果没有炖盅可以用其他有盖子的容器替代）

步骤

1. 先把灵芝干片用温水泡一下，然后用清水洗干净。

2. 把红枣放进炖盅里，然后加入一定量的水把红枣煮至烂。

3. 再把灵芝干片放入炖盅里，和红枣一起煮约1个小时左右，至煮至灵芝软烂，黏在红枣上。

4. 把高度白酒加热，然后倒入炖盅里。盖紧盖子，再去倒置放入饭煲（或蒸锅）中蒸煮2-3个小时，至炖盅中的糖浆色泽呈现为淡黄色，口感醇香。

5. 把炖盅取出，将糖浆倒到一个干净的容器内，糖浆里的灵芝和红枣可以食用或在炖肉时使用。糖浆在常温下可以放置数个月。

灵芝糖浆的注意事项

1. 灵芝糖浆的炖制时间较长，好使用炖盅或有盖子的容器，否则糖浆烤干和挥发物質会溢出来。

2. 有些人不习惯酒的味道，可在煮制糖浆时不放白酒，但这样糖浆的保存期会缩短。

3. 不要使用金属锅，在煮制糖浆时好只使用炖盅。

以上便是制作灵芝糖浆的基本方法和注意事项，只需轻松几个步骤，你便可制作出一瓶醇香可口的灵芝糖浆了。

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